苦杏仁英文解释翻译、苦杏仁的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 armeniaca amara; semen armeniacae amara

分词翻译：

苦的英语翻译：

bitter; hard; hardship; suffer from; suffering
【医】 picro

杏仁的英语翻译：

almond
【化】 almond

专业解析

苦杏仁（Bitter Apricot Kernel）是蔷薇科植物杏（Prunus armeniaca L.）或山杏（Prunus sibirica L.）的干燥成熟种子，味苦，具有特殊香气和显著毒性。其详细释义如下：

一、植物学与性状

苦杏仁呈扁心形，表面黄棕色，具深色脉纹，顶端尖，基部钝圆。种皮薄，内含白色子叶2枚。其苦味主要源于所含的苦杏仁苷（Amygdalin），区别于甜杏仁（Sweet Apricot Kernel）的甘甜口感。

二、化学成分与毒性

苦杏仁苷（Amygdalin）
属氰苷类化合物，在酶或酸作用下水解生成剧毒物质氢氰酸（HCN）。成人致死剂量约为50mg HCN，相当于50-60粒苦杏仁。

$$ text{C}{20}text{H}{27}text{NO}_{11} + 2text{H}_2text{O} xrightarrow{text{酶}} 2text{C}6text{H}{12}text{O}_6 + text{C}_6text{H}_5text{CHO} + text{HCN} $$

其他成分
含脂肪油（约50%）、蛋白质及维生素B₁₇（即苦杏仁苷的商业别名）。

三、传统与现代应用

药用价值
- 止咳平喘：苦杏仁苷分解产生的微量HCN可抑制呼吸中枢，缓解咳喘（《中国药典》推荐煎剂用量3-10g）。
- 抗肿瘤争议：虽被推广为"抗癌补充剂"，但美国FDA警告其缺乏科学依据且存在中毒风险。
食品加工
经脱毒处理后用于制作杏仁茶、糕点，或提取杏仁油（需严格控毒）。

四、安全警示

中毒症状：眩晕、呕吐、呼吸困难，严重者呼吸麻痹致死。
处理方式：煮沸或浸泡可降解90%以上氰苷，禁用生品。
法规限制：中国《药典》规定苦杏仁炮制品中HCN含量不得过0.15%。

五、文化符号

在文学中象征"苦涩的命运"，如《甄嬛传》中安陵容服苦杏仁自尽的情节，暗喻其悲剧人生。

参考资料

国家药典委员会.《中华人民共和国药典》2020年版一部.
世界卫生组织（WHO）. Natural Toxins in Food (2018).
USDA National Nutrient Database. Apricot Kernels.
FDA. Warning on Laetrile (Amygdalin) (2021).
流潋紫.《后宫·甄嬛传》. 浙江文艺出版社.

网络扩展解释

苦杏仁是蔷薇科植物杏属多种植物的干燥成熟种子，主要作为中药材使用。以下从定义、来源、功效及注意事项等方面综合解释：

1.定义与植物来源

苦杏仁别名杏仁，学名Semen Armeniacae Amarum，来源于蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的种子。主产于中国北方，如内蒙古、吉林、辽宁、河北等地。其植株为落叶乔木，高可达6米，叶互生呈广卵形，花单生且先于叶开放。

2.药用功效

止咳平喘：苦杏仁性微温、味苦，归肺经，能降气止咳，适用于咳嗽气喘、胸满痰多等症状。
润肠通便：归大肠经，可缓解血虚津枯引起的肠燥便秘。
其他作用：现代研究显示其含苦杏仁苷等成分，可能具有抗炎、抗氧化等潜在功效。

3.使用注意事项

毒性：苦杏仁有小毒，生食过量可能导致中毒，需炮制后使用，并控制用量。
配伍禁忌：不宜与栗子、猪肺等同食，以免影响吸收或引发不适。

4.与甜杏仁的区别

甜杏仁（南杏仁）味甜，多用于食品，如糕点或菜肴；苦杏仁（北杏仁）味苦，主要用于药用。两者虽同属杏属植物，但品种、用途及毒性差异显著。

苦杏仁是兼具药用价值与毒性的传统中药材，需在专业指导下合理使用。若需进一步了解其炮制方法或临床应用，可参考权威药典或中医典籍。