苦杏仁英文解釋翻譯、苦杏仁的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 armeniaca amara; semen armeniacae amara

分詞翻譯：

苦的英語翻譯：

bitter; hard; hardship; suffer from; suffering
【醫】 picro

杏仁的英語翻譯：

almond
【化】 almond

專業解析

苦杏仁（Bitter Apricot Kernel）是薔薇科植物杏（Prunus armeniaca L.）或山杏（Prunus sibirica L.）的幹燥成熟種子，味苦，具有特殊香氣和顯著毒性。其詳細釋義如下：

一、植物學與性狀

苦杏仁呈扁心形，表面黃棕色，具深色脈紋，頂端尖，基部鈍圓。種皮薄，内含白色子葉2枚。其苦味主要源于所含的苦杏仁苷（Amygdalin），區别于甜杏仁（Sweet Apricot Kernel）的甘甜口感。

二、化學成分與毒性

苦杏仁苷（Amygdalin）
屬氰苷類化合物，在酶或酸作用下水解生成劇毒物質氫氰酸（HCN）。成人緻死劑量約為50mg HCN，相當于50-60粒苦杏仁。

$$ text{C}{20}text{H}{27}text{NO}_{11} + 2text{H}_2text{O} xrightarrow{text{酶}} 2text{C}6text{H}{12}text{O}_6 + text{C}_6text{H}_5text{CHO} + text{HCN} $$

其他成分
含脂肪油（約50%）、蛋白質及維生素B₁₇（即苦杏仁苷的商業别名）。

三、傳統與現代應用

藥用價值
- 止咳平喘：苦杏仁苷分解産生的微量HCN可抑制呼吸中樞，緩解咳喘（《中國藥典》推薦煎劑用量3-10g）。
- 抗腫瘤争議：雖被推廣為"抗癌補充劑"，但美國FDA警告其缺乏科學依據且存在中毒風險。
食品加工
經脫毒處理後用于制作杏仁茶、糕點，或提取杏仁油（需嚴格控毒）。

四、安全警示

中毒症狀：眩暈、嘔吐、呼吸困難，嚴重者呼吸麻痹緻死。
處理方式：煮沸或浸泡可降解90%以上氰苷，禁用生品。
法規限制：中國《藥典》規定苦杏仁炮制品中HCN含量不得過0.15%。

五、文化符號

在文學中象征"苦澀的命運"，如《甄嬛傳》中安陵容服苦杏仁自盡的情節，暗喻其悲劇人生。

參考資料

國家藥典委員會.《中華人民共和國藥典》2020年版一部.
世界衛生組織（WHO）. Natural Toxins in Food (2018).
USDA National Nutrient Database. Apricot Kernels.
FDA. Warning on Laetrile (Amygdalin) (2021).
流潋紫.《後宮·甄嬛傳》. 浙江文藝出版社.

網絡擴展解釋

苦杏仁是薔薇科植物杏屬多種植物的幹燥成熟種子，主要作為中藥材使用。以下從定義、來源、功效及注意事項等方面綜合解釋：

1.定義與植物來源

苦杏仁别名杏仁，學名Semen Armeniacae Amarum，來源于薔薇科植物山杏、西伯利亞杏、東北杏或杏的種子。主産于中國北方，如内蒙古、吉林、遼甯、河北等地。其植株為落葉喬木，高可達6米，葉互生呈廣卵形，花單生且先于葉開放。

2.藥用功效

止咳平喘：苦杏仁性微溫、味苦，歸肺經，能降氣止咳，適用于咳嗽氣喘、胸滿痰多等症狀。
潤腸通便：歸大腸經，可緩解血虛津枯引起的腸燥便秘。
其他作用：現代研究顯示其含苦杏仁苷等成分，可能具有抗炎、抗氧化等潛在功效。

3.使用注意事項

毒性：苦杏仁有小毒，生食過量可能導緻中毒，需炮制後使用，并控制用量。
配伍禁忌：不宜與栗子、豬肺等同食，以免影響吸收或引發不適。

4.與甜杏仁的區别

甜杏仁（南杏仁）味甜，多用于食品，如糕點或菜肴；苦杏仁（北杏仁）味苦，主要用于藥用。兩者雖同屬杏屬植物，但品種、用途及毒性差異顯著。

苦杏仁是兼具藥用價值與毒性的傳統中藥材，需在專業指導下合理使用。若需進一步了解其炮制方法或臨床應用，可參考權威藥典或中醫典籍。