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枯茗基英文解释翻译、枯茗基的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【化】 cuminyl; p-isopropylbenzyl

分词翻译:

枯茗的英语翻译:

【化】 cumin
【医】 cumin

基的英语翻译:

base; basic; foundation; key; primary; radix
【化】 group; radical
【医】 base; basement; group; radical

专业解析

枯茗基(Cuminyl)是香料化学领域的专业术语,指代源自枯茗醛(Cuminaldehyde)的有机官能基团。该基团的化学结构为对异丙基苯甲酰基(p-Isopropylbenzoyl),分子式为C₁₀H₁₁O,其构型可表示为: $$ text{CH(CH}_3text{)}_2-text{C}_6text{H}_4-text{CO-} $$ 在食品工业中,枯茗基化合物是天然香料枯茗(Cuminum cyminum)的核心风味成分。根据《食品添加剂手册》(第三版),枯茗醛及其衍生物占枯茗籽挥发油总量的30-50%,赋予其独特的辛香和微苦特征。

从化学性质分析,《香料化学与工艺学》指出,枯茗基具有芳香环与酮基的协同作用,使其在香料合成中表现出高反应活性,常用于制备香兰素类衍生物。毒理学研究显示,该基团在欧盟食品添加剂规范(EFSA)中的每日允许摄入量(ADI)为0.1 mg/kg体重,符合《毒理学数据手册》的安全阈值标准。

网络扩展解释

“枯茗基”是一个化学术语,对应的英文为cuminyl 或p-isopropylbenzyl。具体解释如下:

  1. 定义与结构
    枯茗基指化学结构中对异丙基苄基(p-isopropylbenzyl),即苯环的对位(para位)连有一个异丙基(—CH(CH₃)₂)的苄基(C₆H₅CH₂—)。其分子式可表示为: $$ text{C}{10}text{H}{13}text{O} $$

  2. 来源与应用
    该基团常见于香料化合物中,例如枯茗醛(cuminaldehyde,即对异丙基苯甲醛)是孜然(枯茗)精油的主要成分,因此相关衍生物可能用于食品香料或有机合成领域。

如果需要进一步了解具体化合物的性质或反应,建议参考化学专业资料或香料研究文献。

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