脱乙酰作用英文解释翻译、脱乙酰作用的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 deacetylation

doff; escape from; miss out; pull off; take off
【医】 de-; des-

【化】 acet; acetyl; ethanoyl
【医】 acet-; aceto-; acetyl

affect; effect; intention; action; motive; operation
【医】 action; effect; process; role
【经】 role

脱乙酰作用（Deacetylation）是指从有机分子中移除乙酰基（-COCH₃）的生化或化学过程。该反应在生物体内主要由脱乙酰酶催化，通过水解作用断裂乙酰基与分子（如蛋白质、多糖）之间的酯键或酰胺键。其核心机制可表示为：

$$ text{R—OCOCH}_3 + text{H}_2text{O} xrightarrow{text{酶/酸}} text{R—OH} + text{CH}_3text{COOH} $$

生物学意义与应用：

表观遗传调控
组蛋白脱乙酰化由组蛋白脱乙酰酶（HDACs）介导，通过移除组蛋白尾部的乙酰基，增强DNA与组蛋白的结合力，抑制基因转录。该过程对细胞分化、肿瘤抑制等至关重要，是抗癌药物（如HDAC抑制剂）的作用靶点。
甲壳素加工
在工业领域，甲壳素经脱乙酰作用转化为壳聚糖（Chitosan）。该反应通常在碱性条件下进行，产物因生物相容性高，广泛应用于医药敷料、水处理及食品包装材料。
代谢与解毒
肝脏中，脱乙酰酶参与药物代谢（如异烟肼），移除乙酰基生成游离胺类代谢物，影响药物活性与毒性。

权威定义参考：

英文对照：

脱乙酰作用是指从有机分子中去除乙酰基（CH3CO-）的化学反应。这一过程在天然高分子材料（如甲壳素转化为壳聚糖）和某些药物代谢中具有重要意义。以下是关键解释：

定义与化学过程
脱乙酰作用通过碱性或酶处理，将乙酰基从分子链上水解脱落。例如，甲壳素（含大量乙酰基）经脱乙酰后生成壳聚糖，脱乙酰度（DD）指分子链中脱去乙酰基的比例。
对物质性质的影响
- 溶解性提升：壳聚糖脱乙酰度越高，越易溶于稀酸（如醋酸、盐酸），从而便于制成溶液用于食品或药物载体。
- 生物活性增强：高脱乙酰度的壳聚糖表现出更好的抗菌性、吸附性，适用于伤口敷料或污水处理。
应用领域
脱乙酰作用后的产物广泛用于：
- 保健食品（胃酸中溶解，促进吸收）；
- 医药领域（药物缓释、组织工程支架）；
- 工业材料（可降解薄膜、吸附剂）。

注意：提到的“乙酰螺旋霉素”是一种抗生素，其作用机制与脱乙酰作用无直接关联，可能为信息误植。需结合具体领域理解该术语。