脫乙酰作用英文解釋翻譯、脫乙酰作用的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 deacetylation

doff; escape from; miss out; pull off; take off
【醫】 de-; des-

【化】 acet; acetyl; ethanoyl
【醫】 acet-; aceto-; acetyl

affect; effect; intention; action; motive; operation
【醫】 action; effect; process; role
【經】 role

脫乙酰作用（Deacetylation）是指從有機分子中移除乙酰基（-COCH₃）的生化或化學過程。該反應在生物體内主要由脫乙酰酶催化，通過水解作用斷裂乙酰基與分子（如蛋白質、多糖）之間的酯鍵或酰胺鍵。其核心機制可表示為：

$$ text{R—OCOCH}_3 + text{H}_2text{O} xrightarrow{text{酶/酸}} text{R—OH} + text{CH}_3text{COOH} $$

生物學意義與應用：

表觀遺傳調控
組蛋白脫乙酰化由組蛋白脫乙酰酶（HDACs）介導，通過移除組蛋白尾部的乙酰基，增強DNA與組蛋白的結合力，抑制基因轉錄。該過程對細胞分化、腫瘤抑制等至關重要，是抗癌藥物（如HDAC抑制劑）的作用靶點。
甲殼素加工
在工業領域，甲殼素經脫乙酰作用轉化為殼聚糖（Chitosan）。該反應通常在堿性條件下進行，産物因生物相容性高，廣泛應用于醫藥敷料、水處理及食品包裝材料。
代謝與解毒
肝髒中，脫乙酰酶參與藥物代謝（如異煙肼），移除乙酰基生成遊離胺類代謝物，影響藥物活性與毒性。

權威定義參考：

英文對照：

脫乙酰作用是指從有機分子中去除乙酰基（CH3CO-）的化學反應。這一過程在天然高分子材料（如甲殼素轉化為殼聚糖）和某些藥物代謝中具有重要意義。以下是關鍵解釋：

定義與化學過程
脫乙酰作用通過堿性或酶處理，将乙酰基從分子鍊上水解脫落。例如，甲殼素（含大量乙酰基）經脫乙酰後生成殼聚糖，脫乙酰度（DD）指分子鍊中脫去乙酰基的比例。
對物質性質的影響
- 溶解性提升：殼聚糖脫乙酰度越高，越易溶于稀酸（如醋酸、鹽酸），從而便于制成溶液用于食品或藥物載體。
- 生物活性增強：高脫乙酰度的殼聚糖表現出更好的抗菌性、吸附性，適用于傷口敷料或污水處理。
應用領域
脫乙酰作用後的産物廣泛用于：
- 保健食品（胃酸中溶解，促進吸收）；
- 醫藥領域（藥物緩釋、組織工程支架）；
- 工業材料（可降解薄膜、吸附劑）。

注意：提到的“乙酰螺旋黴素”是一種抗生素，其作用機制與脫乙酰作用無直接關聯，可能為信息誤植。需結合具體領域理解該術語。