生食的英文解释翻译、生食的的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 crudivorous

分词翻译：

生的英语翻译：

accrue; crude; rawness; unripe; give birth to; grow; living; procreate
student
【医】 bio-

食的英语翻译：

eat; eclipse; edible; food; meal

专业解析

在汉英词典中，“生食的”作为形容词（通常译为“raw”），主要指食物未经加热烹饪处理的状态，同时延伸至与生食文化或风险相关的语境。其核心含义及权威解释如下：

指食物未经烹饪处理
- 含义：描述食物保持自然状态，未经过蒸、煮、炒、烤等任何加热烹饪过程。
- 汉英释义：Raw (of food); not cooked.
- 权威参考：该定义是汉英词典（如《汉英大词典》（第3版））和主流英语学习词典（如《牛津高阶英汉双解词典》）的基础共识。例如，牛津词典明确将“raw”定义为“（食物）未经烹煮的；生的”。
- 示例：生食的蔬菜 (raw vegetables)、生食的鱼肉 (raw fish/meat)。
特指适宜或习惯生吃的食物
- 含义：在特定饮食文化或语境下，指那些通常被直接食用而不需烹饪的食材（如某些水果、沙拉蔬菜、寿司生鱼片）。
- 汉英释义：Suitable for eating raw; consumed uncooked.
- 权威参考：世界卫生组织（WHO）在食品安全指南中会区分哪些食物通常生食（如水果需洗净去皮），哪些存在高风险（如生肉）。联合国粮农组织（FAO）的报告也常讨论生食农产品的安全与营养。
- 示例：有些海鲜适合生食 (Some seafood is suitable for eating raw)。
与“生食主义”饮食方式相关
- 含义：指遵循生食主义（Raw Foodism），主要或全部食用未加热超过一定温度（通常约40-48°C）的天然食物的饮食实践。
- 汉英释义：Pertaining to a raw food diet.
- 权威参考：学术期刊（如《Journal of Nutrition and Metabolism》）会发表关于生食饮食营养评估的研究。权威医学信息网站如梅奥诊所（Mayo Clinic）会提供关于生食主义潜在益处与风险的概述。
- 示例：生食的饮食方式 (a raw food diet)。
隐含食品安全风险警示
- 含义：使用该词时，常伴随对微生物污染（细菌、寄生虫）或天然毒素风险的提示。
- 权威参考：中国国家食品安全风险评估中心（CFSA）和美国食品药品监督管理局（FDA）均发布指南，强调生食（尤其是肉类、禽类、海鲜、蛋类及未洗净果蔬）可能携带致病菌（如沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌），需谨慎处理。日本厚生劳动省对生食水产品有严格的寄生虫管理规范。
- 示例：生食的鸡蛋有沙门氏菌风险 (Raw eggs carry a risk of Salmonella)。

“生食的”在汉英词典中最核心的对应词是“raw”，核心在于描述食物未经加热烹饪的状态。其使用需结合具体食物类型、饮食文化语境，并始终关联食品安全考量。权威机构提供的科学信息和指南是理解其含义与风险的重要依据。

网络扩展解释

生食是指未经烹饪或仅轻微加工处理、直接食用的食物，涵盖动植物性食材。以下是其详细解释：

一、定义与分类

核心概念
生食指不经过高温烹饪直接食用的食物，包括刺身（鱼虾、海鲜、生牛肉）、新鲜蔬果、谷类等。根据食材类型可分为：
- 动物性生食：如三文鱼刺身、生蚝、生牛肉；
- 植物性生食：如沙拉、水果、生坚果。
延伸含义
部分观点认为生食需满足“有机种植”且保留完整生命力，强调食物中蕴含自然能量与活性成分。

二、优点与健康价值

营养保留
生食能最大限度保存维生素（如维生素C）、矿物质、抗氧化剂及天然酶类，避免高温破坏营养结构。
功能益处
- 促进新陈代谢，帮助排出体内废弃物；
- 预防肥胖、便秘、糖尿病等慢性病；
- 改善肠道健康，增强免疫力。

三、缺点与注意事项

潜在风险
生食可能携带致病菌（如沙门氏菌）、寄生虫（如异尖线虫）或病毒，需严格把控食材来源与处理卫生。
适用限制
部分食材（如豆类、木薯）含天然毒素，必须煮熟后食用；肠胃敏感者需谨慎选择生食种类。

四、现代实践建议

优选有机食材：降低农药残留风险；
分装储存：生熟食品分开存放避免交叉污染；
特殊人群：孕妇、儿童及免疫力低下者建议减少生食摄入。

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