生食的英文解釋翻譯、生食的的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 crudivorous

分詞翻譯：

生的英語翻譯：

accrue; crude; rawness; unripe; give birth to; grow; living; procreate
student
【醫】 bio-

食的英語翻譯：

eat; eclipse; edible; food; meal

專業解析

在漢英詞典中，“生食的”作為形容詞（通常譯為“raw”），主要指食物未經加熱烹饪處理的狀态，同時延伸至與生食文化或風險相關的語境。其核心含義及權威解釋如下：

指食物未經烹饪處理
- 含義：描述食物保持自然狀态，未經過蒸、煮、炒、烤等任何加熱烹饪過程。
- 漢英釋義：Raw (of food); not cooked.
- 權威參考：該定義是漢英詞典（如《漢英大詞典》（第3版））和主流英語學習詞典（如《牛津高階英漢雙解詞典》）的基礎共識。例如，牛津詞典明确将“raw”定義為“（食物）未經烹煮的；生的”。
- 示例：生食的蔬菜 (raw vegetables)、生食的魚肉 (raw fish/meat)。
特指適宜或習慣生吃的食物
- 含義：在特定飲食文化或語境下，指那些通常被直接食用而不需烹饪的食材（如某些水果、沙拉蔬菜、壽司生魚片）。
- 漢英釋義：Suitable for eating raw; consumed uncooked.
- 權威參考：世界衛生組織（WHO）在食品安全指南中會區分哪些食物通常生食（如水果需洗淨去皮），哪些存在高風險（如生肉）。聯合國糧農組織（FAO）的報告也常讨論生食農産品的安全與營養。
- 示例：有些海鮮適合生食 (Some seafood is suitable for eating raw)。
與“生食主義”飲食方式相關
- 含義：指遵循生食主義（Raw Foodism），主要或全部食用未加熱超過一定溫度（通常約40-48°C）的天然食物的飲食實踐。
- 漢英釋義：Pertaining to a raw food diet.
- 權威參考：學術期刊（如《Journal of Nutrition and Metabolism》）會發表關于生食飲食營養評估的研究。權威醫學信息網站如梅奧診所（Mayo Clinic）會提供關于生食主義潛在益處與風險的概述。
- 示例：生食的飲食方式 (a raw food diet)。
隱含食品安全風險警示
- 含義：使用該詞時，常伴隨對微生物污染（細菌、寄生蟲）或天然毒素風險的提示。
- 權威參考：中國國家食品安全風險評估中心（CFSA）和美國食品藥品監督管理局（FDA）均發布指南，強調生食（尤其是肉類、禽類、海鮮、蛋類及未洗淨果蔬）可能攜帶緻病菌（如沙門氏菌、大腸杆菌、李斯特菌），需謹慎處理。日本厚生勞動省對生食水産品有嚴格的寄生蟲管理規範。
- 示例：生食的雞蛋有沙門氏菌風險 (Raw eggs carry a risk of Salmonella)。

“生食的”在漢英詞典中最核心的對應詞是“raw”，核心在于描述食物未經加熱烹饪的狀态。其使用需結合具體食物類型、飲食文化語境，并始終關聯食品安全考量。權威機構提供的科學信息和指南是理解其含義與風險的重要依據。

網絡擴展解釋

生食是指未經烹饪或僅輕微加工處理、直接食用的食物，涵蓋動植物性食材。以下是其詳細解釋：

一、定義與分類

核心概念
生食指不經過高溫烹饪直接食用的食物，包括刺身（魚蝦、海鮮、生牛肉）、新鮮蔬果、谷類等。根據食材類型可分為：
- 動物性生食：如三文魚刺身、生蚝、生牛肉；
- 植物性生食：如沙拉、水果、生堅果。
延伸含義
部分觀點認為生食需滿足“有機種植”且保留完整生命力，強調食物中蘊含自然能量與活性成分。

二、優點與健康價值

營養保留
生食能最大限度保存維生素（如維生素C）、礦物質、抗氧化劑及天然酶類，避免高溫破壞營養結構。
功能益處
- 促進新陳代謝，幫助排出體内廢棄物；
- 預防肥胖、便秘、糖尿病等慢性病；
- 改善腸道健康，增強免疫力。

三、缺點與注意事項

潛在風險
生食可能攜帶緻病菌（如沙門氏菌）、寄生蟲（如異尖線蟲）或病毒，需嚴格把控食材來源與處理衛生。
適用限制
部分食材（如豆類、木薯）含天然毒素，必須煮熟後食用；腸胃敏感者需謹慎選擇生食種類。

四、現代實踐建議

優選有機食材：降低農藥殘留風險；
分裝儲存：生熟食品分開存放避免交叉污染；
特殊人群：孕婦、兒童及免疫力低下者建議減少生食攝入。

可通過權威來源如（搜狗百科）、（健康科普）等獲取更全面的安全指南。