乳酸铁英文解释翻译、乳酸铁的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 iron lactate

分词翻译：

乳酸的英语翻译：

【化】 ethylidene lactic acid; lactic acid; nancic acid
【医】 alpha-hydroxypropionic acid; ethylidene lactic acid; hydracrylic acid
lactic acid; oxypropionic acid; sarcolactic acid

铁的英语翻译：

determine; iron; unalterable; weapon
【医】 Fe; ferri; ferrum; iron; mars; sidero-
【经】 iron

专业解析

乳酸铁（英文：Ferrous Lactate）是一种重要的铁营养强化剂和食品添加剂，其化学本质、功能及应用如下：

一、化学定义与分子结构

乳酸铁是由二价铁离子（Fe²⁺）与乳酸根离子（C₃H₅O₃⁻）结合形成的有机铁盐，分子式为C₆H₁₀FeO₆（无水物）。国际通用化学标识符为CAS 5905-52-2，常见形态包括淡绿色结晶粉末或三水合物（Fe(C₃H₅O₃)₂·3H₂O）。

二、功能特性

生物利用率高
作为有机铁源，乳酸铁在人体内的吸收效率显著优于无机铁（如硫酸亚铁），可有效提升血红蛋白合成能力，适用于缺铁性贫血的预防与治疗。

稳定性与溶解性
易溶于水（溶解度约3g/100mL，20℃），溶液呈弱酸性，在食品加工中不易引起氧化变色，适用于中性至弱酸性环境。

三、应用领域

食品工业
根据中国《食品添加剂使用标准》（GB 2760），乳酸铁可作为铁强化剂用于调制乳粉、谷物制品等，最大添加量需符合法规限定（如婴幼儿食品中限量为0.3–1.0g/kg）。

医药与保健品
用于口服补铁制剂，其胃肠刺激性低于无机铁盐，常见于复合维生素矿物质补充剂。

农业与饲料
作为动物饲料铁源，提升畜禽造血功能及生长性能。

四、安全与监管

国际食品法典委员会（CODEX）及美国FDA（21 CFR §184.1311）均认定乳酸铁为GRAS（公认安全）物质，但过量摄入可能导致胃肠道不适，需遵循每日允许摄入量（ADI：0.8mg Fe/kg bw）。

权威参考来源：

美国国家医学图书馆PubChem化合物数据库（CAS 5905-52-2）
世界卫生组织（WHO）铁强化指南文件
中国国家食品安全标准GB 2760-202X
欧洲食品安全局（EFSA）饲料添加剂评估报告

网络扩展解释

乳酸铁是一种有机铁化合物，结合了乳酸和铁元素，主要用于营养补充和食品添加剂。以下是其详细解释：

1.化学组成

乳酸铁的分子式为C₉H₁₅FeO₉，分子量为323.055，通常以L-乳酸铁形式存在（即左旋异构体），其CAS号为相关网页未明确提供，但结构上由乳酸分子与铁离子结合形成。

2.物理与化学性质

外观：通常为淡黄色或浅绿色粉末，可溶于水。
稳定性：在酸性环境中更易溶解，适合作为铁强化剂添加到食品中。

3.主要用途

营养强化剂：作为补铁剂添加到食品（如奶粉、谷物）或保健品中，帮助预防缺铁性贫血。
化工中间体：用于合成其他含铁化合物或医药原料。

4.安全性

需符合化工品管理规范，购买和使用时需具备相应资质。过量摄入可能引起肠胃不适，因此需按推荐剂量添加。

5.与其他铁剂的区别

相较于硫酸亚铁等无机铁，乳酸铁有机结构更易被人体吸收，且对胃肠刺激较小。

如需更完整的CAS号、生产工艺或毒理数据，可进一步查阅专业化学品数据库。