乳酸鐵英文解釋翻譯、乳酸鐵的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 iron lactate

分詞翻譯：

乳酸的英語翻譯：

【化】 ethylidene lactic acid; lactic acid; nancic acid
【醫】 alpha-hydroxypropionic acid; ethylidene lactic acid; hydracrylic acid
lactic acid; oxypropionic acid; sarcolactic acid

鐵的英語翻譯：

determine; iron; unalterable; weapon
【醫】 Fe; ferri; ferrum; iron; mars; sidero-
【經】 iron

專業解析

乳酸鐵（英文：Ferrous Lactate）是一種重要的鐵營養強化劑和食品添加劑，其化學本質、功能及應用如下：

一、化學定義與分子結構

乳酸鐵是由二價鐵離子（Fe²⁺）與乳酸根離子（C₃H₅O₃⁻）結合形成的有機鐵鹽，分子式為C₆H₁₀FeO₆（無水物）。國際通用化學标識符為CAS 5905-52-2，常見形态包括淡綠色結晶粉末或三水合物（Fe(C₃H₅O₃)₂·3H₂O）。

二、功能特性

生物利用率高
作為有機鐵源，乳酸鐵在人體内的吸收效率顯著優于無機鐵（如硫酸亞鐵），可有效提升血紅蛋白合成能力，適用于缺鐵性貧血的預防與治療。

穩定性與溶解性
易溶于水（溶解度約3g/100mL，20℃），溶液呈弱酸性，在食品加工中不易引起氧化變色，適用于中性至弱酸性環境。

三、應用領域

食品工業
根據中國《食品添加劑使用标準》（GB 2760），乳酸鐵可作為鐵強化劑用于調制乳粉、谷物制品等，最大添加量需符合法規限定（如嬰幼兒食品中限量為0.3–1.0g/kg）。

醫藥與保健品
用于口服補鐵制劑，其胃腸刺激性低于無機鐵鹽，常見于複合維生素礦物質補充劑。

農業與飼料
作為動物飼料鐵源，提升畜禽造血功能及生長性能。

四、安全與監管

國際食品法典委員會（CODEX）及美國FDA（21 CFR §184.1311）均認定乳酸鐵為GRAS（公認安全）物質，但過量攝入可能導緻胃腸道不適，需遵循每日允許攝入量（ADI：0.8mg Fe/kg bw）。

權威參考來源：

美國國家醫學圖書館PubChem化合物數據庫（CAS 5905-52-2）
世界衛生組織（WHO）鐵強化指南文件
中國國家食品安全标準GB 2760-202X
歐洲食品安全局（EFSA）飼料添加劑評估報告

網絡擴展解釋

乳酸鐵是一種有機鐵化合物，結合了乳酸和鐵元素，主要用于營養補充和食品添加劑。以下是其詳細解釋：

1.化學組成

乳酸鐵的分子式為C₉H₁₅FeO₉，分子量為323.055，通常以L-乳酸鐵形式存在（即左旋異構體），其CAS號為相關網頁未明确提供，但結構上由乳酸分子與鐵離子結合形成。

2.物理與化學性質

外觀：通常為淡黃色或淺綠色粉末，可溶于水。
穩定性：在酸性環境中更易溶解，適合作為鐵強化劑添加到食品中。

3.主要用途

營養強化劑：作為補鐵劑添加到食品（如奶粉、谷物）或保健品中，幫助預防缺鐵性貧血。
化工中間體：用于合成其他含鐵化合物或醫藥原料。

4.安全性

需符合化工品管理規範，購買和使用時需具備相應資質。過量攝入可能引起腸胃不適，因此需按推薦劑量添加。

5.與其他鐵劑的區别

相較于硫酸亞鐵等無機鐵，乳酸鐵有機結構更易被人體吸收，且對胃腸刺激較小。

如需更完整的CAS號、生産工藝或毒理數據，可進一步查閱專業化學品數據庫。