起霜油英文解释翻译、起霜油的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 bloom oil

frost
【化】 bloom out; frosting

paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【医】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum

起霜油（英文：Frosted Oil 或Blooming Oil）是一种在特定条件下表面会析出结晶或蜡状物质，形成类似白霜现象的油脂或含油制品。这种现象主要源于油脂中高熔点组分（如饱和脂肪酸、甘油酯或蜡质）在温度变化时的物理析出。以下是详细解释：

结晶析出
起霜油中的高熔点甘油三酯（如硬脂酸甘油酯）或天然蜡质，在环境温度降低时溶解度下降，逐渐从液态油脂中结晶析出，在表面形成白色絮状或针状结晶，视觉上类似“结霜”。该过程属于物理变化，不影响油脂的化学性质，但可能改变外观和口感。

参考：中国化工学会《油脂化学术语标准》
温度敏感性
起霜现象多见于可可脂、乳木果油等含高饱和脂肪酸的油脂，以及巧克力、糖果涂层等含油食品中。当储存温度波动（如反复升温冷却）时，结晶与融化过程交替，加速霜层形成。

参考：美国油脂化学师协会（AOCS）《脂类结晶行为研究》

食品工业中的“脂霜”
巧克力起霜（Chocolate Bloom）是最典型案例：可可脂结晶析出导致表面泛白，虽不影响食用安全，但会降低产品光泽度和脆性口感，属于质量控制需规避的现象。

参考：国际食品科学技术联盟（IUFoST）《食品脂类应用指南》
工业润滑油的“蜡析”
部分低温润滑油若精炼不足，其中的石蜡组分可能在低温下析出，形成絮状沉淀（俗称“起霜”），影响润滑性能，需通过脱蜡工艺改善。

参考：《机械工程材料手册》（中国机械工业出版社）

中国国家标准GB/T 5531-2018《动植物油脂冻点测定》规定了油脂结晶温度的检测方法，为预判起霜风险提供依据。行业通常通过差示扫描量热法（DSC）监测结晶熔融行为，优化配方与储存条件。

参考：全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）

“起霜油”是一个专业术语，常见于化工、材料或食品加工领域，具体含义需结合语境分析。以下是可能的解释方向：

油脂结晶现象
在油脂加工或储存中，某些高熔点的成分（如蜡质、饱和脂肪酸）因温度变化析出，形成表面霜状结晶。例如巧克力加工时，可可脂若未充分调温，可能出现“起霜”影响外观和口感。
工业润滑领域
润滑油若配方不稳定或遇低温，可能导致添加剂析出，产生浑浊或沉淀，称为“起霜油”。这种现象会降低润滑性能，需通过调整配方或储存条件避免。
化妆品工艺
部分乳霜类产品若乳化体系破坏，油脂分离形成白色霜状物，可能被描述为“起霜油”，需优化乳化剂或稳定剂解决。
特殊工艺涂层
某些涂料或油墨在干燥过程中，表面形成哑光结晶层，类似“起霜”效果，可能用于装饰或防伪用途。

由于未搜索到具体资料，以上为综合行业常识的推测。建议提供更多上下文（如行业、应用场景）以便精准解释。