英语翻译：

【化】 lyophilic colloid
【医】 hydrophil colloid; lyophil; lyophile; lyophilic colloid
lyotropic colloid

分词翻译：

亲的英语翻译：

benignity; for oneself; parent; relative

液胶体的英语翻译：

【医】 liquogel

专业解析

亲液胶体（Lyophilic Colloid）是指分散相粒子与分散介质之间存在强烈亲和力的胶体体系。这类胶体的稳定性主要源于分散相分子或粒子表面与溶剂分子间的分子间作用力（如氢键、范德华力或偶极相互作用），而非单纯依赖静电斥力。其核心特征包括：

1. 热力学稳定性与可逆性

   亲液胶体在热力学上是稳定体系，即使暂时被破坏（如脱水或聚集），通常也能通过重新加入分散介质（溶剂）恢复到原始胶体状态。例如，明胶在水中形成的胶体脱水后得到固体，再遇水可重新溶胀形成溶胶。这一特性源于溶剂分子与分散相表面的强相互作用。

2. 高粘度与溶剂化层

   分散相粒子表面紧密结合大量溶剂分子，形成一层“溶剂化壳”（solvation shell）。这层壳不仅增加了粒子有效体积，也显著提高了整个胶体体系的粘度。蛋白质溶液（如卵清蛋白水溶液）和天然高分子（如阿拉伯胶）溶液是典型代表。

3. 制备与稳定性机制

   亲液胶体可通过大分子物质（如蛋白质、淀粉、橡胶）在适宜溶剂中自发溶解形成。其稳定性主要依赖溶剂化作用形成的保护层，该层能有效阻碍粒子直接碰撞聚集，对电解质相对不敏感（即抗聚沉能力强）。

典型应用领域

• 食品工业：明胶、酪蛋白、淀粉等形成的亲液胶体用于增稠、稳定乳液和凝胶化（例如果冻、冰淇淋）。
• 制药与生物技术：蛋白质药物制剂、疫苗佐剂（如氢氧化铝胶体，虽为亲水性但具类似稳定机制）依赖亲液性维持生物活性成分的分散与稳定。
• 材料科学：聚合物溶液（如橡胶的苯溶液）是制造合成纤维、薄膜和涂料的基础。

英文术语对照

• 亲液胶体：Lyophilic Colloid (或 Hydrophilic Colloid，特指水为介质时)
• 分散相：Dispersed Phase
• 分散介质：Dispersion Medium
• 溶剂化壳：Solvation Shell
• 可逆性：Reversibility
• 粘度：Viscosity

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来源说明

• ： 周公度《胶体与表面化学》（高等教育出版社） - 定义与稳定性原理。
• ： Dickinson, E. 《Food Colloids: An Overview》（Royal Society of Chemistry） - 食品胶体应用实例。
• ： Hiemenz, P.C., Rajagopalan, R. 《Principles of Colloid and Surface Chemistry》（CRC Press） - 溶剂化作用与粘度特性。
• ： Florence, A.T., Attwood, D. 《Physicochemical Principles of Pharmacy》（Pharmaceutical Press） - 制药中的胶体应用。

网络扩展解释

亲液胶体是胶体化学中的一个历史性概念，现已被更严谨的术语替代。以下是详细解释：

一、基本定义与演变

1. 早期定义：20世纪初，将明胶、蛋白质等易溶于水并能自发形成稳定胶体溶液的体系称为亲液胶体。这类物质因分子中含有羟基等亲水基团，与水形成氢键，表现出强亲和性。
2. 现代分类：当前学术界已不再使用“亲液胶体”这一术语，而是将其归类为高分子溶液（或大分子溶液），而将传统疏液胶体称为溶胶（胶体分散体系）。

二、核心特性

• 形成方式：亲液胶体（高分子溶液）可自发溶解，无需特殊条件，例如蛋白质溶于水；
• 稳定性：属于热力学稳定体系，不会自发聚沉；
• 结构特征：分子尺寸在1-100 nm范围内，具有单相均匀性。

三、与憎液胶体的区别

特性	亲液胶体（高分子溶液）	憎液胶体（溶胶）
分散相-介质亲和力	强（如蛋白质与水）	弱（如金颗粒与水）
形成方式	自发溶解	需外力分散
热力学稳定性	稳定	不稳定
相态	单相体系	多相体系

四、应用与注意事项

• 实际案例：玉米朊乙醇溶液属于高分子非水亲液胶体；
• 教学提示：中学教材可能仍沿用“蛋白质溶液是胶体”的旧表述，虽不严谨但符合直观教学需求。

建议在学术场景中使用“高分子溶液”或“溶胶”等现代术语，以避免概念混淆。

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