
【医】 fuchsin culture-medium
【化】 fuchsin; fuchsine; magenta; magenta red; rosaniline
【医】 azaleine; fuchsin; magenta; rosaniline hydrochloride; rosein; rubin
solferino
【化】 culture medium
【医】 culture media; culture medium; culture-medium; media; medium
nutrient medium
品红培养基(Magenta Culture Medium)是一种用于微生物选择性培养的鉴别培养基,主要应用于水质检测和肠道致病菌的分离鉴定。其名称源于培养基中添加的品红指示剂,该成分在特定代谢反应中会产生颜色变化,便于实验观察。
组成与原理
该培养基基础成分为蛋白胨、乳糖、磷酸盐缓冲系统,核心鉴别物质包含品红亚硫酸盐复合物。当目标菌株(如大肠杆菌)发酵乳糖产酸时,品红与亚硫酸盐的络合物解离,释放出红色色素,使菌落呈现金属光泽的深红色特征性表现。根据《中国微生物学检测标准》(GB 4789.3-2016),该显色反应已成为食品卫生检测的重要判断依据。
应用领域
质量控制
中国食品药品检定研究院要求每批次培养基需通过标准菌株验证,包括大肠埃希氏菌(ATCC 25922)的红色菌株形成率需达95%以上,金黄色葡萄球菌(ATCC 25923)应完全抑制生长。
品红培养基(又称品红亚硫酸钠培养基或远藤琼脂培养基)是一种用于微生物检测的选择性鉴别培养基,主要用于水中大肠菌群的分离和确证试验。其核心特点如下:
定义与用途
该培养基通过颜色变化和菌落特征鉴别乳糖发酵菌(如大肠菌群)。 其配方中添加的碱性品红和亚硫酸钠是关键显色成分,常用于水质检测(如GB/T 8538-2008和GB 5750.12—2006标准)。
工作原理
配方与配制
典型配方包含蛋白胨(10g/L)、乳糖(10g/L)、亚硫酸钠(5g/L)、碱性品红(1g/L)等。配制时需添加无水乙醇,经115℃灭菌后摇匀以防止琼脂沉淀。
分类属性
属于选择型培养基(抑制非目标菌)和差异型培养基(通过显色区分菌落特性)。
品红培养基通过化学反应直观显示乳糖发酵菌的存在,是水质卫生检测的重要工具。如需具体操作步骤或更多配方细节,可参考原始资料。
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