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藏茴香油英文解释翻译、藏茴香油的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【医】 caraway oil; oleum cari

分词翻译:

藏的英语翻译:

conceal; hide; store
【医】 wear

茴香油的英语翻译:

【化】 anise oil; aniseed oil; oil of anise
【医】 oleum foeniculi

专业解析

藏茴香油(英文:Caraway Oil),是从伞形科植物藏茴香(Carum carvi L.)的成熟果实中提取的挥发性精油。以下是其详细解释:


一、植物来源与提取

藏茴香又称葛缕子,广泛分布于欧洲、北非及亚洲温带地区。其精油通过水蒸气蒸馏法从干燥果实中提取,得油率约3%-7% 。主要产区包括荷兰、埃及和东欧国家。


二、主要化学成分

藏茴香油的核心成分为香芹酮(Carvone),占比60%-80%,赋予其特有的薄荷樟脑香气。次要成分包括柠檬烯(Limonene)、二氢香芹酮等 。香芹酮的化学结构式为:

$$

ce{C10H14O}

$$


三、应用领域

  1. 食品工业

    作为天然香料广泛用于烘焙食品(如黑麦面包)、奶酪、利口酒(如北欧烈酒Aquavit)及腌制品调味 。

  2. 医药保健

    传统医学中用于缓解消化不良、胀气及抗菌。现代研究证实其具有抗氧化、抗炎活性(Journal of Ethnopharmacology, 2015)。

  3. 日化产品

    添加于漱口水、牙膏及香皂中,发挥清新口气与抑菌作用。


四、安全性与规范

藏茴香油被美国FDA列为安全食用香料(GRAS No. 2248),欧盟则批准其作为食品添加剂(EINECS 284-365-5)。高浓度香芹酮可能具神经毒性,建议用量低于1.5mg/kg体重(WHO标准)。


参考文献

  1. 《精油提取技术手册》, 轻工业出版社, 2018.
  2. 《天然香料化学》, 科学出版社, 2020.
  3. Pharmacognosy Review, "Carum carvi: Bioactive Compounds and Health Effects", 2019.

网络扩展解释

藏茴香油是从伞形科植物藏茴香(学名:Carum carvi)的果实中提取的植物油,主要通过低温压榨工艺制成。以下是其详细解析:

1.来源与特性

2.化学成分

3.药理作用

4.传统应用

5.使用注意事项

藏茴香油综合了药用与香料功能,其核心活性成分d-葛缕酮赋予其抗菌、促消化等特性。临床应用需结合具体病症,并注意使用浓度。更多完整信息可参考《全国中草药汇编》等专业文献。

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