
饲草(sì cǎo)指专门用于喂养牲畜的草本植物或加工后的草料,是畜牧业的核心饲料来源。其英文对应术语为"forage" 或"fodder",强调可直接放牧或收割后投喂的植物性饲料。从汉字结构看,“饲”意为喂养,“草”指草本植物,组合后特指为牲畜提供营养的草资源。
天然饲草
包括野生牧草(如禾本科的羊草、豆科的苜蓿)及草原植被,依赖自然生长环境,常见于牧场放牧。其营养价值受季节和地域影响较大。
来源:中国草业协会《饲草资源分类指南》
栽培饲草
人工种植的高产草种,如紫花苜蓿、黑麦草等。通常经过品种改良,具有蛋白质含量高、适口性好等特点,可通过青贮、干草等形式加工贮存。
来源:联合国粮农组织(FAO)报告《栽培饲草的营养价值分析》
加工饲草
通过干燥、发酵(青贮)或制粒工艺处理的草料,便于储存和运输。例如青贮玉米秸秆、苜蓿干草捆等,能有效保留营养成分。
来源:农业农村部《饲草加工技术规范》
来源:中国农业大学《饲草生产与利用》课程教材
《现代汉语词典》(第7版):
“饲草:用作饲料的草。”
《牛津农业词典》:
“Forage: Plants grown or harvested for feeding livestock, especially grasses and legumes.”
注:以上定义综合语言学与农业科学的双重视角,确保解释的学术性与实用性统一。
饲草是畜牧业中用于喂养牲畜的植物性饲料总称,其定义和特点可从以下方面综合解析:
饲草指通过刈割、干燥或加工后储存的植物材料,主要用于补充动物日常饲料需求。包括天然草本植物、栽培牧草及农作物残余(如秸秆)等。
维度 | 饲草 | 牧草 |
---|---|---|
来源 | 包含牧草及非牧草植物 | 特指专供食用的草本植物 |
形态 | 多经干燥或加工处理 | 可直接放牧或鲜食 |
用途范围 | 涵盖储备饲料与日常补充 | 主要用于直接采食 |
(数据综合自)
饲草作为畜牧业基础资源,其质量直接影响牲畜健康与生产效益。合理利用可降低养殖成本,提升肉、奶等产品品质。
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