十四醛英文解释翻译、十四醛的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 myristic aldehyde

分词翻译：

十四的英语翻译：

fourteen

醛的英语翻译：

【化】 aldehyde
【医】 aldehyde

专业解析

十四醛（Tetradecanal）的汉英词典释义与化学特性

一、基本定义与命名

十四醛（化学式：$ce{C14H28O}$）是一种长链脂肪醛，英文名为Tetradecanal 或Myristaldehyde。其系统命名法为十四烷醛（Tetradecanal），因分子中含14个碳原子而得名。在香料工业中，它更常被称为桃醛（Peach Aldehyde），因其具有类似桃子的果香气息。

二、化学特性与物理性质

分子式：$ce{CH3(CH2)12CHO}$
CAS号：124-25-4
外观：无色至淡黄色液体
气味：强烈的桃子、杏子等核果香气，稀释后呈现奶油香调
溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、油脂等有机溶剂。

三、应用领域

香料工业
作为重要合成香料，广泛用于：
- 食品香精（桃子、椰子、奶油风味）
- 日化香精（香水、洗发水、护肤品）
- 添加量通常为0.1%-5%，过量可能产生油脂异味。
有机合成中间体
用于合成香料衍生物（如缩醛类化合物）及表面活性剂。

四、安全与规范

安全性：国际香料协会（IFRA）允许其在香精中安全使用，但需符合浓度限制。
储存要求：避光密封保存，避免氧化变质。

五、权威参考文献

《香料香精化妆品》期刊：关于桃醛在食品香精中的应用研究（DOI:10.3969/j.issn.1000-4475.2020.03.001）
PubChem数据库：十四醛的化学属性与安全数据（链接）
《合成香料工艺学》（轻工业出版社）：工业合成方法及调香技术。

注：部分文献链接因平台限制未展示，可通过DOI或文献名称检索原文。

网络扩展解释

十四醛是一种有机化合物，属于醛类，具有以下特性：

一、基本性质

化学结构
分子式为$text{C}{14}text{H}{28}text{O}$，通常指正十四醛（CAS号：124-25-4），结构式为直链十四烷基醛（CH₃(CH₂)₁₂CHO）。
物理性质
- 外观：无色至淡黄色粘稠液体，带有强烈桃子香气。
- 沸点：260℃（部分来源标注为297℃或164℃，可能与不同同分异构体或测试条件有关）。
- 密度：0.825-0.944 g/mL（20℃）。
- 溶解性：易溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂，难溶于水和甘油。

二、应用领域

香精香料
天然存在于桃子、杏子、桂花等植物中，常用于食品和化妆品中作为桃子香型添加剂。
工业用途
作为合成中间体，用于生产表面活性剂或医药化学品。

三、注意事项

命名差异：不同来源的CAS号（如511542-15-7）可能对应同分异构体或不同纯度规格，需根据具体需求确认。
安全信息：使用时需参考化学品安全说明书（MSDS），避免直接接触皮肤或吸入蒸气。

如需更完整的物化参数或供应商信息，可查看来源网页。