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酮糖英文解释翻译、酮糖的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【化】 ketose
【医】 ketose

相关词条:

1.ketoses  

分词翻译:

酮的英语翻译:

【化】 ketone
【医】 keto-; ketone

糖的英语翻译:

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar

专业解析

酮糖(Ketose)的汉英词典释义

酮糖(英文:Ketose)是一类单糖分子,其结构特征为含有酮基(羰基,C=O),且该酮基通常位于分子链的第二个碳原子上(即C-2位置)。酮基的存在使其化学性质与醛糖(含醛基的单糖)形成鲜明对比,是生物体内重要的能量物质和代谢中间体。


一、核心结构与命名规则

  1. 结构特征:

    • 酮糖的通式为 $ce{R-C(=O)-R'}$,其中羰基位于非末端碳原子(如果糖中位于C-2)。
    • 代表性分子:果糖(Fructose)(六碳酮糖,化学式 $ce{C6H12O6}$)、核酮糖(Ribulose)(五碳酮糖)。
    • 来源:国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)对酮糖的系统命名规则。
  2. 汉英对照术语:

    • 酮糖 →Ketose(源自"keto"(酮)和"-ose"(糖后缀))
    • 果糖 →Fructose(拉丁语"fructus"(果实))
    • 差向异构 →Epimerization(酮糖在碱性条件下发生的异构化反应)

二、生物学功能与代谢意义

  1. 能量代谢:

    • 果糖是常见膳食糖类,在肝脏中通过果糖激酶催化进入糖酵解途径,转化为能量。
    • 核酮糖-5-磷酸是卡尔文循环(光合作用碳固定)和磷酸戊糖途径的关键中间体。
  2. 健康关联性:

    • 过量摄入果糖与代谢综合征(如胰岛素抵抗、非酒精性脂肪肝)相关。
    • 来源:世界卫生组织(WHO)膳食糖摄入指南。

三、化学特性与鉴别方法

  1. 显色反应:

    • 塞利瓦诺夫试验(Seliwanoff's test):酮糖在酸性条件下加热生成羟甲基糠醛,与间苯二酚反应呈鲜红色(醛糖显色较慢)。
  2. 异构化:

    • 在弱碱(如氢氧化钡)作用下,酮糖可通过Lobry de Bruyn–van Ekenstein转化与醛糖互变(例如果糖与葡萄糖的互变)。

权威参考文献

  1. IUPAC化学术语定义

    Ketose | IUPAC Gold Book

  2. Lehninger生物化学原理(第7版)

    Nelson, D. L., & Cox, M. M. (2017). Lehninger Principles of Biochemistry. W.H. Freeman.

  3. WHO糖摄入指南

    Guideline: Sugars intake for adults and children

  4. 生物化学实验方法(塞利瓦诺夫试验)

    Berg, J. M., et al. (2015). Biochemistry. 8th ed., W.H. Freeman.

网络扩展解释

酮糖是一类含有酮基的单糖,其分子中氧化数最高的碳原子(通常为C-2)为酮基,同时具有多个羟基(多羟基酮)。以下是详细解释:

1.定义与结构

2.化学性质

3.应用与转化

酮糖是含酮基的单糖,兼具醇和酮的性质,典型代表如果糖。其还原性源于羟基与羰基的相互作用,可通过特定试剂鉴别。更多信息可参考化学教材或权威数据库。

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