将中藥常用配方編成的歌訣，便于習醫者記誦和應用。通行的有 清 汪昂 所編的《湯頭歌訣》一書。 胡適 《問題與主義》：“好比醫生單記得許多《湯頭歌訣》，不去研究病人的症候，如何能有用呢？”
“湯頭歌訣”是清代醫家汪昂編撰的中醫方劑學經典著作，其核心是通過歌訣形式總結中藥配方，便于習醫者記憶和應用。以下是詳細解釋：
“湯頭”指中藥湯劑的配方，“歌訣”即以押韻詩句形式編成的口訣。該書将300餘個常用方劑編為七言歌訣，并附簡要注釋。
在非醫學語境中，該詞偶被引申為“核心要點”（如），但此用法非主流，需結合具體語境判斷。
如需進一步了解具體方劑内容，可參考《湯頭歌訣白話解》等現代注解版本。
《湯頭歌訣》是一句成語，意指烹饪湯頭的訣竅和秘籍。這句成語比喻掌握一門技藝的關鍵要點，或者某種事物的核心要素。
湯頭歌訣的主要部首是"氵"（三點水），其餘的部首是"口"。由于湯頭歌訣是一個四字成語，所以它的總筆畫數為14。
《湯頭歌訣》這個成語最早出現在古代的烹饪書籍中，具體的來源不詳。上古至近代的漢字均有繁體字，這些字形較為複雜，與現代簡體字形式不同。然而，無論是繁體字還是簡體字，它們傳達的意義是相同的。
在古代的漢字書寫中，字體的形狀與現代不同。例如，繁體字的"湯"通常由四個橫筆畫和一個豎筆畫組成，而"頭"由一個長橫和兩個短橫筆畫組成。整個成語的字形更加複雜，需要通過書法家的技巧和經驗進行正确書寫。
1. 對于做一碗美味的牛肉湯，掌握湯頭歌訣是非常重要的。
2. 學習語言的關鍵是掌握基本詞彙和語法，這是湯頭歌訣所在。
組詞： 湯頭、湯料、炖湯、湯匙
近義詞： 烹饪訣竅、烹饪技巧、秘籍、要點
反義詞： 忘掉、不知道訣竅、無要訣
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