高香草醛英文解釋翻譯、高香草醛的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 homovanillin

分詞翻譯：

高的英語翻譯：

high; high-priced; lofty; loud; tall
【醫】 homo-; hyper-; hypsi-; hypso-; per-

香草醛的英語翻譯：

【化】 vanillic aldehyde; vanillin
【醫】 vanillin

專業解析

高香草醛（Homovanillin）是香草醛的羟基化衍生物，化學名稱為4-羟基-3-甲氧基苯甲醛（4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde），分子式為$text{C}_8text{H}_8text{O}_3$，其結構式為： $$ begin{aligned} &text{OCH}_3 &quad | text{HO}—text{C}_6text{H}_3—text{CHO} end{aligned} $$

化學性質與用途

物理特性：常溫下為白色至淡黃色結晶粉末，熔點約82–85°C，微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。
應用領域：
- 食品工業：作為香草香精的替代品，用于烘焙食品和飲料調味；
- 制藥工業：用于合成止咳藥物和抗炎藥物的中間體；
- 化妝品：作為抗氧化劑和芳香成分，常見于護膚品配方。

生物代謝相關性

高香草醛是人體内多巴胺代謝的重要産物之一，其尿液濃度可作為神經系統疾病（如帕金森病）的生物标志物。

安全與儲存

建議避光密封保存于陰涼環境，接觸時需佩戴防護裝備。美國化學學會（ACS）将其列為一般毒性物質，長期暴露可能引起皮膚刺激。

網絡擴展解釋

“高香草醛”這一術語并未被明确提及，推測可能存在表述誤差。以下為“香草醛”（又名香蘭素）的詳細解釋：

香草醛（Vanillin）

基本性質
化學名稱為4-羟基-3-甲氧基苯甲醛，分子式為$text{C}_8text{H}_8text{O}_3$，是白色針狀結晶或淺黃色晶體粉末，具有濃烈芳香味。其熔點為81-83℃，密度約1.06 g/cm³。
來源與合成
天然存在于香草豆、甜菜、安息香膠等植物中，但現代主要通過人工合成生産，成本更低且産量穩定。
主要用途
- 食品工業：廣泛用于冰淇淋、巧克力等甜品的增香劑。
- 化妝品：添加至香水、護膚品中以提供香草氣息。
- 醫藥領域：作為藥物矯味劑或中間體。
其他名稱
在不同領域也被稱為香蘭素、凡尼林（Vanillin音譯）。

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