
【醫】 high-sodiun ***t
high; high-priced; lofty; loud; tall
【醫】 homo-; hyper-; hypsi-; hypso-; per-
accept; admit; receive
【計】 nano
***t
【醫】 ***t
高鈉飲食(High-sodium diet)指日常膳食中鈉元素攝入量顯著超出人體生理需求的飲食模式。根據世界衛生組織(WHO)膳食指南,成年人每日鈉攝入量應低于2000毫克(約5克食鹽),而典型的高鈉飲食每日鈉攝入量可達3500-5000毫克。
從醫學角度分析,長期高鈉飲食會導緻:
常見高鈉食物包括:
中國營養學會建議采用「階梯式減鈉法」,逐步用天然香料替代食鹽,同時增加富含鉀的蔬菜水果攝入以平衡電解質。臨床營養師推薦通過食品标籤的NRV%(營養素參考值)指标監控鈉攝入。
高鈉飲食是指日常膳食中攝入鈉含量顯著偏高的飲食模式,通常與長期食用加工食品、腌制食品或高鹽調味品相關。以下是詳細解釋:
高鈉飲食的核心特征是食物中鈉離子(Na⁺)含量過高。鈉主要來源于食鹽(氯化鈉)及含鈉添加劑,常見高鈉食物包括:
過量攝入鈉可能引發以下問題:
世界衛生組織推薦成人每日鈉攝入量不超過2000毫克(約5克鹽)。高血壓患者或高危人群需更嚴格限制。
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