保加利亞乳杆菌生長因子英文解釋翻譯、保加利亞乳杆菌生長因子的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 Lactobacillus bulgaricus factor

分詞翻譯：

保的英語翻譯：

defend; keep; protect

加的英語翻譯：

add; append; increase; plus; tot; tote
【醫】 add; adde; addition; admov.

利的英語翻譯：

benefit; favourable; profit; sharp

亞的英語翻譯：

inferior; second
【醫】 deutero-; deuto-; sub-

乳杆菌的英語翻譯：

【醫】 Bacillus lactis; Bacterium lacticum

生長因子的英語翻譯：

【化】 GF; growth factor

專業解析

保加利亞乳杆菌生長因子（Lactobacillus bulgaricus Growth Factors）是指維持該菌種正常代謝和增殖所需的特定營養物質。作為酸奶發酵的核心菌種之一，其生長依賴以下關鍵要素：

碳源與氮源
葡萄糖和乳糖是主要碳源，酪蛋白水解産物提供必需氨基酸氮源。這些物質通過EMP途徑生成ATP，支持菌體生物合成（來源：Journal of Dairy Science）。
維生素複合物
B族維生素（如泛酸、葉酸）作為輔酶前體，參與丙酮酸轉化為乳酸的關鍵代謝環節（來源：International Journal of Food Microbiology）。
礦物元素協同作用
鎂離子（Mg²⁺）激活磷酸轉移酶系統，錳（Mn²⁺）則穩定細胞膜結構，兩者協同提升菌體耐酸性（來源：Applied and Environmental Microbiology）。
共生生長促進機制
與嗜熱鍊球菌（Streptococcus thermophilus）共培養時，後者代謝産生的甲酸可刺激保加利亞乳杆菌生長速率提升40%-60%（來源：Food Microbiology期刊）。

該菌株的最適生長條件遵循Monod方程：

$$ mu = mu_{max} frac{S}{K_s + S} $$

其中$mu$為比生長速率，$S$為限制性底物濃度，$K_s$為半飽和常數。實驗數據顯示其在pH5.5、37℃時達到最大生物量産出（來源：Biotechnology Progress）。

網絡擴展解釋

保加利亞乳杆菌的生長因子是指其在生長代謝過程中必需但自身無法合成的特定營養物質，需通過外部環境獲取。以下是詳細解釋：

1.生長因子的定義與作用

保加利亞乳杆菌的生長因子主要指B族維生素，如吡哆酸（維生素B6）、钴胺酸（維生素B12）、葉酸等。這些物質作為輔酶或代謝中間體，參與菌體的能量代謝、蛋白質合成等關鍵生理活動，缺乏時會顯著抑制其生長繁殖。

2.主要類型與來源

維生素類：酵母粉是常用培養基成分，因其富含尼克酸、葉酸和钴胺酸，能有效滿足菌體需求。
碳源與氮源：該菌優先利用葡萄糖、果糖和乳糖作為碳源，但不能代謝蔗糖；氮源則依賴蛋白質分解産物，但其自身蛋白質分解能力較弱。

3.培養條件的影響

溫度：最適生長溫度為37°C–45°C，溫度低于20°C或高于50°C時生長停滞。
酸堿度：代謝産生的乳酸會抑制自身生長，需添加緩沖鹽（如磷酸鹽）或中和劑維持培養基pH穩定。

4.實際應用中的優化

在工業生産（如酸奶發酵）中，需通過強化B族維生素、控制發酵溫度（通常40°C–43°C）及動态調節pH值，以提升菌體活性和産酸效率。

如需進一步了解其益生功能（如促進消化、抑制緻病菌等），可參考相關醫學研究或具體應用場景的工藝資料。