鲱油英文解釋翻譯、鲱油的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 mossbunker oil

herring
【機】 alosa menhaden

paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【醫】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum

鲱油（英文：Herring Oil）是從鲱魚（Clupea harengus）體内提取的淡黃色至深棕色油脂，富含Omega-3脂肪酸（如EPA和DHA）、維生素A/D及不飽和脂肪酸。其傳統提取方式包括蒸煮壓榨法，現代工藝則采用低溫離心技術以保留營養成分。

脂肪酸組成
- Omega-3含量：占油脂總量的15%-30%，顯著高于普通植物油。
- 維生素：天然維生素D（每100g含250-1000 IU）及維生素A，易被人體吸收。
  數據來源：美國農業部食品成分數據庫（FDC ID: 174288）
工業與食品應用
- 飼料添加劑：用于水産養殖飼料，提升魚類生長速率及免疫力（歐盟标準：EC No 767/2009）。
- 保健品原料：精煉後用于魚油膠囊，輔助心血管健康（FDA GRAS認證）。

《中國水産加工術語标準》（GB/T 18109-2021）定義鲱油提取工藝及等級分類。
聯合國糧農組織（FAO）報告：分析全球鲱魚副産品利用率（鍊接：fao.org/fishery/docs/DOCUMENT/reynolds/herring.pdf）。
歐洲食品安全局（EFSA）：評估鲱油作為飼料的安全性（EFSA Journal 2020;18(1):123）。

冷知識：二戰期間鲱油曾被用作機械潤滑劑替代品，因其低溫流動性優于礦物油（《應用油脂化學》，1943）。

鲱油是從鲱魚（如鲱屬魚類）中提取的天然油脂，主要成分為多種不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的甘油酯。以下是其詳細解釋：

鲱油是一種黃棕色液體，具有魚腥味，主要成分為十六碳、十八碳、二十碳和二十二碳的不飽和脂肪酸，以及十六碳的飽和脂肪酸甘油酯。其物理性質包括相對密度約0.923~0.933（15/15℃），碘值103~143，皂化值186~190。

商業供應中，鲱油通常以液态包裝（如500ml或按需定制），庫存量較大。需注意其易氧化特性，儲存時需避光密封。

如需更專業的物化參數或供應商信息，可參考化工數據庫（如蓋德化工網）或知網文獻。