
【化】 anti-mildew agent
防黴菌劑(Antifungal Agent)是用于抑制或殺滅黴菌生長的化學制劑,廣泛應用于食品加工、紡織品保存、建築材料防護等領域。根據《牛津化學詞典》(Oxford Dictionary of Chemistry, 2024),其英文術語對應為"antifungal agent"或"mildew inhibitor",指通過破壞黴菌細胞膜或幹擾代謝過程實現防護作用的化合物。
從成分分類看,防黴菌劑可分為有機類和無機類。有機類以苯并咪唑衍生物(如噻菌靈)和異噻唑啉酮為主,無機類則包括硼酸鹽和銅化合物(如氫氧化銅)。美國環境保護署(EPA)發布的《工業殺菌劑指南》(2023年修訂版)指出,有機類因高效低毒特性,已成為主流選擇,尤其在木材防腐領域占比超過60%。
在應用規範方面,世界衛生組織(WHO)《食品添加劑标準》(Codex Alimentarius, 2024)強調,食品級防黴菌劑需符合JECFA(聯合食品添加劑專家委員會)的每日允許攝入量标準,常用品種包括丙酸鈣(Calcium propionate)和納他黴素(Natamycin)。建築行業則遵循ASTM D3273标準,要求防黴劑在濕熱環境下保持至少5年有效期。
需注意的是,歐盟REACH法規(2024/EU)最新修訂案對8種唑類防黴劑實施使用限制,建議相關企業在出口産品前核查SVHC(高度關注物質)清單。中國國家标準GB/T 24128-2018《塑料防黴性能試驗方法》提供了具體的效力評估方案,包括黴菌孢子懸液制備和28天培養觀測法。
防黴劑(又稱防黴菌劑)是一種用于殺滅或抑制黴菌生長、防止物品黴變的化學或天然制劑,廣泛應用于食品、飼料、化妝品、塗料、塑料等領域。以下是綜合多個權威來源的詳細解釋:
防黴劑通過破壞黴菌的細胞結構或代謝過程,阻止其繁殖。主要特點包括:
防黴劑通過以下方式發揮作用:
類型 | 常見成分 |
---|---|
有機防黴劑 | 聯苯、鄰苯基苯酚、丙酸、山梨酸、季铵鹽衍生物等 |
無機防黴劑 | 硫酸銅、氯化汞、鋅/銀/銅離子化合物等 |
天然防黴劑 | 植物提取物(如某些精油)、殼聚糖等 |
更多專業定義可參考《抗菌專業術語》(T/CIAA 101-2021)。如需特定領域(如飼料或化妝品)的防黴劑配方建議,建議進一步查閱行業标準或實驗數據。
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