番紅花醛英文解釋翻譯、番紅花醛的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 safranal

分詞翻譯：

番紅花的英語翻譯：

crocus; saffron
【醫】 aurum vegetabile; Crocus sativus L; saffron; Spanish saffron
stigmata croci

醛的英語翻譯：

【化】 aldehyde
【醫】 aldehyde

專業解析

番紅花醛（safranal）是藏紅花（Crocus sativus）中提取的揮發性芳香化合物，其英文名稱為safranal，化學名稱為2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-carboxaldehyde。該物質屬于單萜類化合物，化學式為： $$ C{10}H{14}O $$

在漢英詞典中，該詞條通常包含以下核心釋義：

化學屬性：具有特征性苦甜香氣，是藏紅花香氣的主要來源，沸點約70°C（0.01 mmHg），分子量150.22 g/mol（來源：《中藥大辭典》）。
生物來源：主要存在于藏紅花柱頭中，通過酶解藏紅花苷（picrocrocin）生成（來源：PubMed Central生物化學文獻）。
應用領域：廣泛應用于食品工業（天然香料）、傳統醫學（抗抑郁、抗氧化劑）及化妝品行業（來源：美國國家生物技術信息中心NCBI）。

藥理研究顯示，番紅花醛可通過血腦屏障，抑制單胺氧化酶活性，其抗氧化效力為維生素E的5倍（來源：ScienceDirect藥理學研究數據庫）。

網絡擴展解釋

番紅花醛（Safranal）是番紅花（藏紅花）中的核心揮發性成分，具有獨特的化學性質和生物活性。以下為詳細解析：

1. 化學定義與性質番紅花醛屬于醛類有機化合物，其分子結構含活性羰基（-CHO基），具有典型醛類的高反應性特征。常溫下呈油狀液态，是番紅花揮發油的主要成分，占比達揮發油總量的60%以上。

2. 來源與形成 •生物合成途徑：由番紅花苦甙（Picrocrocin）經酶解或水解反應生成，該過程伴隨番紅花幹燥加工發生。 •含量特征：在番紅花柱頭中含量為0.4%-1.3%，賦予番紅花特殊香氣。

3. 功能與作用 •藥用價值：作為抗氧化劑可清除自由基，與番紅花酸協同發揮抗衰老作用；同時參與調節神經系統，具有解郁安神效果。 •品質标識：其含量高低直接影響番紅花藥材的香氣濃度和品質等級。

4. 相關化合物常與桉油精、蒎烯等揮發性成分共存，共同構成番紅花複雜香氣體系。

注：如需了解番紅花醛的具體分子式或實驗數據，建議查閱專業化學數據庫。