番红花醛英文解释翻译、番红花醛的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 safranal

分词翻译：

番红花的英语翻译：

crocus; saffron
【医】 aurum vegetabile; Crocus sativus L; saffron; Spanish saffron
stigmata croci

醛的英语翻译：

【化】 aldehyde
【医】 aldehyde

专业解析

番红花醛（safranal）是藏红花（Crocus sativus）中提取的挥发性芳香化合物，其英文名称为safranal，化学名称为2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-carboxaldehyde。该物质属于单萜类化合物，化学式为： $$ C{10}H{14}O $$

在汉英词典中，该词条通常包含以下核心释义：

化学属性：具有特征性苦甜香气，是藏红花香气的主要来源，沸点约70°C（0.01 mmHg），分子量150.22 g/mol（来源：《中药大辞典》）。
生物来源：主要存在于藏红花柱头中，通过酶解藏红花苷（picrocrocin）生成（来源：PubMed Central生物化学文献）。
应用领域：广泛应用于食品工业（天然香料）、传统医学（抗抑郁、抗氧化剂）及化妆品行业（来源：美国国家生物技术信息中心NCBI）。

药理研究显示，番红花醛可通过血脑屏障，抑制单胺氧化酶活性，其抗氧化效力为维生素E的5倍（来源：ScienceDirect药理学研究数据库）。

网络扩展解释

番红花醛（Safranal）是番红花（藏红花）中的核心挥发性成分，具有独特的化学性质和生物活性。以下为详细解析：

1. 化学定义与性质番红花醛属于醛类有机化合物，其分子结构含活性羰基（-CHO基），具有典型醛类的高反应性特征。常温下呈油状液态，是番红花挥发油的主要成分，占比达挥发油总量的60%以上。

2. 来源与形成 •生物合成途径：由番红花苦甙（Picrocrocin）经酶解或水解反应生成，该过程伴随番红花干燥加工发生。 •含量特征：在番红花柱头中含量为0.4%-1.3%，赋予番红花特殊香气。

3. 功能与作用 •药用价值：作为抗氧化剂可清除自由基，与番红花酸协同发挥抗衰老作用；同时参与调节神经系统，具有解郁安神效果。 •品质标识：其含量高低直接影响番红花药材的香气浓度和品质等级。

4. 相关化合物常与桉油精、蒎烯等挥发性成分共存，共同构成番红花复杂香气体系。

注：如需了解番红花醛的具体分子式或实验数据，建议查阅专业化学数据库。