低溫菌英文解釋翻譯、低溫菌的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 pyschrophile

low temperature; microtherm
【化】 subzero
【醫】 hypothermia; hypothermy

bacterium; fungus; mushroom
【醫】 bacterio-

低溫菌（dī wēn jūn）指在較低溫度環境下（通常指0-20°C）能良好生長繁殖的微生物，主要分為嗜冷菌（Psychrophiles）和耐冷菌（Psychrotolerants）兩類。其核心特征與英文對應術語如下：

定義與分類
- 嗜冷菌 (Psychrophiles)：最適生長溫度為15°C或更低，最高生長溫度不超過20°C，在0°C仍可活躍生長（如極地微生物）。
- 耐冷菌 (Psychrotolerants)：最適生長溫度高于15°C，但能在0-7°C緩慢生長（常見于冷藏食品中的腐敗菌，如李斯特菌）。
  來源：Madigan, M.T., et al. Brock Biology of Microorganisms, 14th ed., Chapter 5: Microbial Growth. Pearson, 2015.
生理特性
低溫菌通過細胞膜脂質不飽和化、冷休克蛋白（CSPs）及冷適應酶（如低溫蛋白酶、脂肪酶）維持代謝活性。其酶在低溫下仍具高催化效率，但在常溫易失活。
生态分布
廣泛存在于極地冰川、深海（>75%海洋環境溫度低于5°C）、高山凍土及冷藏食品中。例如，Pseudomonas fluorescens（熒光假單胞菌）是常見的食品腐敗耐冷菌。
應用與影響
- 正面：低溫酶用于洗滌劑（節能清潔）、食品加工（保持風味）。
- 負面：引發冷藏食品腐敗（如Listeria monocytogenes緻食物中毒）。
  來源：周德慶.《微生物學教程》第4版. 高等教育出版社, 2020年, 第8章：微生物生态。

英文術語對照

低溫菌：Psychrophilic/Psychrotolerant microorganisms
嗜冷菌：Psychrophiles
耐冷菌：Psychrotolerants (或Psychrotrophs)
注：早期文獻中"Psychrotrophs"與"Psychrotolerants"常混用，現多傾向後者以區分嚴格嗜冷菌。

低溫菌是指能夠在低溫環境中生長繁殖的微生物統稱，其定義和分類在不同領域略有差異，以下為綜合解釋：

低溫菌泛指在低溫條件下（通常指0-20℃）仍能保持活性并進行代謝、繁殖的微生物。這類微生物對溫度敏感，尤其適應寒冷環境，例如冷藏食品、極地或深海等場景中常見。

根據生長溫度範圍，低溫菌可分為兩類：

低溫菌的關鍵特征是其對低溫環境的適應性，分類需結合具體溫度阈值和應用場景。實際應用中需注意控制其繁殖（如食品保鮮），或利用其特性處理低溫環境下的污染物。