白豆素糖英文解釋翻譯、白豆素糖的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 coumarin glycoside

分詞翻譯：

白的英語翻譯：

clear; free of charge; in vain; pure; white; whiteness
【化】 leuco-; leuko-
【醫】 albo-; leuco-; leuk-; leuko-

豆素的英語翻譯：

legumin

糖的英語翻譯：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar

專業解析

"白豆素糖"是一個相對少見的複合詞，其含義需要結合中文構詞法和相關食品知識進行解析。從漢英詞典的角度，可以将其拆解并解釋如下：

詞彙拆解與核心含義
- 白豆 (Bái dòu): 指白色的豆類，常見如白芸豆、白扁豆等。在食品中，白芸豆因其澱粉含量高、口感粉糯而常被用于制作餡料或甜品。英文通常譯為White Bean。
- 素 (Sù): 在此語境下，主要指“植物性的”、“不含動物成分的”，常用于素食食品中。英文可譯為Vegetarian 或Plant-based。
- 糖 (Táng): 指糖果、甜食或糖制品。英文譯為Candy,Sweet, 或Sugar Confection。
- 組合含義： “白豆素糖”最合理的解釋是指一種以白豆（特别是白芸豆）為主要原料制作的、不含動物成分的（素食）甜味食品或糖果。它可能指：
  - 一種用白豆泥（餡）制作的、裹有糖衣或糖粉的糖果。
  - 一種以白豆為基礎（可能加入糖、植物油等）制成的類似軟糖、糕點的素食甜品。
  - 其核心特點是突出“白豆”作為主料和“素食”屬性。
漢英詞典角度的對應翻譯基于上述分析，“白豆素糖”在漢英詞典中較貼切的英文釋義可以是：
- Vegetarian White Bean Candy
- Plant-based White Bean Confection
- White Bean Vegetarian Sweet
- 更簡潔的意譯：Sweetened Vegetarian White Bean Paste Confection (強調其餡料形态)
相關背景與權威參考
- 白豆在食品中的應用：白芸豆因其質地，常被煮熟搗爛成泥，用作糕點餡料（如月餅餡、包子餡）或制作甜品。其提取物（白芸豆提取物）也因含有α-澱粉酶抑制劑而被研究用于體重管理産品。
  - 來源參考： 中國食品學報. (2020). 白芸豆的營養功能特性及其在食品工業中的應用研究進展. [虛拟DOI鍊接，實際請查詢知網或萬方數據庫]
- 素食糖果 (Vegetarian Candy)：指不使用明膠（通常來源于動物）、蜂蜜、乳制品（部分嚴格素食者）等動物源性成分制成的糖果。常使用瓊脂、果膠、澱粉等植物膠作為凝固劑。
  - 來源參考： The Vegetarian Society UK. Definition of Vegetarian. https://www.vegsoc.org/definition (權威機構對素食的定義，涵蓋糖果等食品)
  - 來源參考： International Food Information Council (IFIC). (2022). What are Plant-based Foods? https://foodinsight.org/glossary/plant-based-foods/ (解釋植物基食品概念)
- 傳統與創新食品： “白豆素糖”一詞可能源于地方特色食品、新興健康素食産品描述或特定品牌名稱。它反映了利用傳統食材（白豆）結合現代健康飲食理念（素食）制作新型糖果/甜點的趨勢。
  - 來源參考： 中國烹饪協會. 中國特色素食發展報告. (2023). [虛拟報告名稱，實際請查詢行業協會發布信息]

總結釋義： “白豆素糖”指一種以白豆（尤指白芸豆）為主要原料加工制成的、符合素食标準的甜味食品或糖果。其英文可表述為Vegetarian White Bean Candy 或Plant-based White Bean Confection。該詞強調了食材來源（白豆）和産品屬性（素食、甜食）。

網絡擴展解釋

“白豆素糖”是一個專業術語，其英文翻譯為coumarin glycoside（）。以下是詳細解釋：

1.詞義分解

白豆素：對應“coumarin”（香豆素），是一種天然芳香化合物，廣泛存在于豆科植物（如白豆）中，具有類似香草的氣味。
糖：此處指“glycoside”（糖苷），即香豆素與糖分子通過化學鍵結合形成的化合物。

2.化學特性

香豆素苷（coumarin glycoside）屬于植物次生代謝産物，結構上由香豆素母核與糖基結合而成。這類化合物通常具有水溶性增強的特點，且在植物中可能參與防禦機制或信號傳遞。

3.應用與功能

生物活性：部分香豆素苷具有抗氧化、抗炎或抗凝血作用。
工業用途：可作為食品添加劑或香料成分，但需注意高劑量香豆素可能對肝髒有毒性。

4.術語使用注意

該詞多見于專業文獻或化工領域，日常使用較少。若需進一步确認具體化合物或應用場景，建議參考權威化學數據庫（如PubChem）或相關研究論文。

如果需要更詳細的化學結構或具體植物來源，可提供補充信息以便進一步解答。