巴費德氏試劑英文解釋翻譯、巴費德氏試劑的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 Barfoed's reagent

bar; be close to; cling to; hope earnestly
【化】 bar
【醫】 bar

charge; cost; expenses; fee; spend
【醫】 fee
【經】 fee

heart; mind; morals; virtue

family name; surname

reagent
【化】 reagent
【醫】 agentia; reagent

巴費德氏試劑（Barfoed's Reagent）是一種用于檢測還原糖（特别是單糖）的化學試劑，在生物化學和食品分析領域有重要應用。以下是其詳細解釋：

1. 定義與目的

巴費德氏試劑是一種弱氧化劑，由丹麥化學家克裡斯蒂安·巴費德（Christian Barfoed）于19世紀發明。其主要目的是區分單糖（如葡萄糖、果糖）和雙糖（如蔗糖、乳糖）。單糖在該試劑作用下反應迅速（約2分鐘内顯色），而雙糖反應緩慢或不反應，從而實現對糖類的鑒别。

2. 試劑成分與反應原理

試劑成分為醋酸銅（Cu(CH₃COO)₂）的稀醋酸溶液。其反應原理基于還原糖的醛基或酮基在弱酸性條件下還原二價銅離子（Cu²⁺）為一價亞銅離子（Cu⁺），生成磚紅色的氧化亞銅（Cu₂O）沉澱。反應式如下：

2Cu^{2+} + RCHO + 2H_2O rightarrow Cu_2O downarrow + RCOOH + 4H^+

3. 實驗方法與結果判讀

4. 應用場景

5. 漢英對照關鍵術語

權威參考資料

注意事項

試劑需避光保存，避免醋酸銅水解失效；高濃度雙糖可能因水解産生假陽性，需嚴格控制反應時間。

根據搜索結果和相關信息，巴費德氏試劑（Barfoed's reagent）是一種用于檢測單糖的化學試劑，主要應用于生物化學領域。以下是詳細解釋：

基本定義
巴費德氏試劑是瑞典化學家克裡斯托弗·巴費德（Christen Thomsen Barfoed）于19世紀發明的試劑，其核心成分為醋酸銅（Cu(CH₃COO)₂）的酸性溶液，通常溶解于稀醋酸中。
反應原理
在沸水浴條件下，單糖（如葡萄糖、果糖）的還原性基團會将試劑中的二價銅離子（Cu²⁺）還原為氧化亞銅（Cu₂O），形成磚紅色沉澱。反應方程式為：
$$
text{單糖} + 2text{Cu}^{2+} + 2text{H}_2text{O} rightarrow text{羧酸} + text{Cu}_2text{O}↓ + 4text{H}^+
$$
而雙糖（如蔗糖）在此條件下反應較慢，需更長時間才會顯色，因此可用于區分單糖和雙糖。
應用場景
- 醫學檢測：用于尿液或血液中還原糖的定性分析。
- 食品化學：鑒别天然果汁是否摻假（如添加雙糖）。
- 實驗室教學：常見于生物化學實驗課程。
注意事項
- 需嚴格控制反應時間（通常2-3分鐘），避免雙糖水解導緻假陽性。
- 試劑含酸性物質，操作時需佩戴防護設備。

若需更詳細的實驗步驟或曆史背景，可參考化學檢測相關教材或專業文獻。