
【化】 bassora gum; kuteera gum
【醫】 robinia; Robinia pseudoacacia L.
gum
【醫】 gum; gummi
刺槐樹膠(Black Locust Gum)是豆科植物刺槐(學名:Robinia pseudoacacia)樹幹或枝條分泌的天然樹脂類物質。該樹膠主要由多糖類物質構成,包括阿拉伯半乳聚糖、鼠李糖等成分,同時含有少量黃酮類化合物和礦物質。在工業應用中,其黏性和乳化特性使其成為食品添加劑(如穩定劑)和制藥輔料的原料。
從植物學角度,刺槐樹膠的形成與樹木的自我保護機制相關。當樹皮受損時,分泌物會封閉傷口以防止病原體侵入。曆史文獻記載,北美原住民曾将其用于傳統醫藥,治療口腔炎症和皮膚潰瘍。現代研究還發現其抗氧化活性在功能性食品開發中具有潛在價值。
參考來源:
“刺槐樹膠”這一表述可能存在兩種不同指向,需結合具體來源和用途進行區分:
刺槐豆膠(食品添加劑)
槐膠(中藥材)
注意:刺槐(洋槐)與槐樹(國槐)是不同物種,兩者樹膠的提取部位和用途差異較大。若指代植物分泌物,需根據具體語境區分來源。
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