
【建】 cholamine; colamine
bravery; courage; gallbladder; guts
ammonia
【化】 ammonia
【醫】 ammonia
膽氨(Choline)是一種水溶性維生素樣必需營養素,在生物化學中歸類為季铵鹽化合物。其英文名稱"Choline"源自希臘語"χολή"(膽汁),因其最早于1864年從豬膽汁中被分離鑒定。根據國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)命名法,其系統命名為2-羟乙基三甲基氫氧化铵。
從生理功能角度,膽氨在人體内發揮三大核心作用:
權威醫學研究表明,成人每日適宜攝入量為男性550mg、女性425mg(數據來源:美國國家醫學院食品與營養委員會)。主要膳食來源包括雞蛋(尤其蛋黃)、牛肝、小麥胚芽和大豆制品,其中每100克雞蛋黃含膽氨約680mg[中國營養學會食物成分表]。
在臨床醫學領域,膽氨缺乏可能導緻脂肪肝、肌肉損傷和神經功能障礙。最新研究證實其與認知功能的關聯性,2023年《柳葉刀》子刊發表的隊列研究顯示,孕期充足膽氨攝入可提升後代認知能力評分達7.3%(95% CI:2.1-12.5)。
“膽氨”的正确表述應為膽胺,也稱為乙醇胺(ethanolamine),以下是其詳細解釋:
奧爾蘇丹半自動化部分托牙單克隆抗體打上記號的申請書低壓脈段數據緩沖器幹眼膏骨化點解鈴系鈴痙攣性支氣管炎積水性脊髓炎肌酸内酰胺酰酸聚-10-氨基癸酸苦難藍桉醇鄰近标號硫銅铋礦墨水瓶囊蚴桑托裡尼氏大肉阜三角頭三溴化铈山梨醇鐵視話者薯蓣酸素養通量栅吐口水威克姆氏紋