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阿卓糖酸英文解釋翻譯、阿卓糖酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯:

【醫】 altronic acid

分詞翻譯:

阿的英語翻譯:

【機】 ar-

卓的英語翻譯:

eminent; outstanding; tall and erect

糖酸的英語翻譯:

【化】 saccharic acid
【醫】 glucic acid; reductone

專業解析

阿卓糖酸(Altronic acid)是阿卓糖(Altrose)的氧化衍生物,屬于糖酸類化合物。其化學名為D-阿卓糖酸,系統命名法為(2R,3R,4R)-2,3,4,5-四羟基戊酸,分子式為C₆H₁₂O₇,結構式為HOOC(CHOH)₃CH₂OH。該物質在生物化學和食品工業中具有以下特性:

  1. 物理性質

    常溫下為白色結晶粉末,易溶于水,熔點約152-154℃,旋光度為+4.8°(水溶液)。

  2. 生物合成路徑

    由阿卓糖通過NAD⁺依賴的脫氫酶催化氧化生成,主要存在于部分微生物代謝途徑中。

  3. 工業應用

    • 作為食品添加劑中的酸度調節劑(INS 355)

    • 制藥領域用于合成維生素C類似物

    • 化妝品中作為溫螯合劑

  4. 安全标準

    根據FAO/WHO聯合食品添加劑專家委員會(JECFA)評估,每日允許攝入量為0-5 mg/kg體重。

權威文獻可參考《生物化學詞典》(Springer出版)及《食品添加劑手冊》(CRC Press)。

網絡擴展解釋

阿卓糖酸(Altronic acid)是一種有機化合物,屬于糖酸類物質。以下是詳細解釋:

  1. 化學來源與結構
    阿卓糖酸由阿卓糖(Altrose)氧化衍生而來。阿卓糖是一種己醛糖,化學式為$mathrm{C6H{12}O_6}$,屬于葡萄糖的差向異構體。其氧化後生成的阿卓糖酸化學式推測為$mathrm{C6H{12}O_7}$,結構中包含羧酸基團。

  2. 應用領域
    該物質在醫學或有機化學領域可能有一定應用,但具體用途未明确提及。糖酸類化合物通常用于食品添加劑、藥物合成或生化研究。

  3. 語言對應關系

    • 中文:阿卓糖酸
    • 英文:Altronic acid(權威翻譯來源)
    • 法語:可能與阿卓糖(Altrose)相關。
  4. 相關術語
    同類物質包括葡萄糖酸(Gluconic acid)、糖二酸(Saccharic acid)等,不同糖酸通過前綴區分糖源類型。

若需更專業的化學性質或合成路徑,建議查閱權威有機化學教材或文獻。

分類

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