廚房用具英文解釋翻譯、廚房用具的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

kitchenware

kitchen; cuisine; cookroom
【醫】 kitchen

appliance; outfit; utensil
【醫】 gear; kit
【經】 equipage; fishing; implement

廚房用具（chúfáng yòngjù）在漢語中泛指在廚房内用于食物準備、烹饪、清潔或儲存的各種工具與器皿。其英文對應術語需根據具體語境選擇：

Kitchenware：最廣泛的統稱，涵蓋所有廚房用品（含餐具、裝飾品）。例如："Modern kitchenware often combines functionality with aesthetic design."
來源：《牛津高階英漢雙解詞典》
Cooking Utensils：特指烹饪過程中直接接觸食物的工具（如鍋鏟、刀具）。例如："Stainless steel cooking utensils are durable and easy to sanitize."
來源：劍橋詞典線上版
Kitchen Utensils：側重食物制備與盛放的實用器具（含量杯、濾網等）。例如："A whisk is an essential kitchen utensil for baking."
來源：柯林斯英語詞典

刀具類（Cutlery/Knives）：中式菜刀（Chinese cleaver）、西式主廚刀（Chef's knife）
參考：王仁湘《中國古代飲食器具考》

存儲容器（Storage Containers）：密封罐（Airtight container）、調料架（Spice rack）
來源：國際食品包裝協會标準

中式廚房用具常體現特定烹饪技法，如蒸籠（Bamboo steamer）對應蒸制工藝；西式工具如烤箱溫度計（Oven thermometer）則反映精确控溫需求。

文化對比參考：K.C. Chang編《Food in Chinese Culture》

廚房用具是用于食品加工、烹饪及餐飲相關活動的工具和設備統稱，主要分為以下五大類：

1. 儲藏用具
包括食品儲藏（如冰箱、冷藏櫃）和器物儲藏（如碗櫃、吊櫃）。冷藏設備用于保鮮，非冷藏儲藏則通過通風容器或收納架實現。

2. 洗滌用具
涵蓋冷熱水供應系統、洗物盆、洗碗機、消毒櫃等，現代廚房還可能配備垃圾處理器或分類垃圾桶，确保清潔與衛生。

3. 調理用具
用于食材處理，包括刀具（如菜刀、水果刀）、砧闆、料理機、榨汁機等細分工具，部分家庭還會使用電子秤、打蛋器等輔助設備。

4. 烹調用具
核心包括爐具（燃氣竈、電磁爐）、鍋具（炒鍋、湯鍋、蒸鍋）及電器（電飯煲、烤箱）。現代廚房可能配備空氣炸鍋、多功能料理鍋等新型設備。

5. 進餐用具
含餐具（碗、筷、刀叉、餐盤）和餐廳家具（餐桌、餐椅），部分家庭會搭配專用酒具、咖啡具等提升用餐體驗。

功能與材質要求
廚房用具需具備抗污染、防蟲防黴特性，部分産品采用不鏽鋼、食品級塑料或防蟑密封設計。商用廚具注重耐用性，家用則更強調安全性與便捷性。