厨房用具英文解释翻译、厨房用具的近义词、反义词、例句

英语翻译：

kitchenware

kitchen; cuisine; cookroom
【医】 kitchen

appliance; outfit; utensil
【医】 gear; kit
【经】 equipage; fishing; implement

厨房用具（chúfáng yòngjù）在汉语中泛指在厨房内用于食物准备、烹饪、清洁或储存的各种工具与器皿。其英文对应术语需根据具体语境选择：

Kitchenware：最广泛的统称，涵盖所有厨房用品（含餐具、装饰品）。例如："Modern kitchenware often combines functionality with aesthetic design."
来源：《牛津高阶英汉双解词典》
Cooking Utensils：特指烹饪过程中直接接触食物的工具（如锅铲、刀具）。例如："Stainless steel cooking utensils are durable and easy to sanitize."
来源：剑桥词典在线版
Kitchen Utensils：侧重食物制备与盛放的实用器具（含量杯、滤网等）。例如："A whisk is an essential kitchen utensil for baking."
来源：柯林斯英语词典

刀具类（Cutlery/Knives）：中式菜刀（Chinese cleaver）、西式主厨刀（Chef's knife）
参考：王仁湘《中国古代饮食器具考》

存储容器（Storage Containers）：密封罐（Airtight container）、调料架（Spice rack）
来源：国际食品包装协会标准

中式厨房用具常体现特定烹饪技法，如蒸笼（Bamboo steamer）对应蒸制工艺；西式工具如烤箱温度计（Oven thermometer）则反映精确控温需求。

文化对比参考：K.C. Chang编《Food in Chinese Culture》

厨房用具是用于食品加工、烹饪及餐饮相关活动的工具和设备统称，主要分为以下五大类：

1. 储藏用具
包括食品储藏（如冰箱、冷藏柜）和器物储藏（如碗柜、吊柜）。冷藏设备用于保鲜，非冷藏储藏则通过通风容器或收纳架实现。

2. 洗涤用具
涵盖冷热水供应系统、洗物盆、洗碗机、消毒柜等，现代厨房还可能配备垃圾处理器或分类垃圾桶，确保清洁与卫生。

3. 调理用具
用于食材处理，包括刀具（如菜刀、水果刀）、砧板、料理机、榨汁机等细分工具，部分家庭还会使用电子秤、打蛋器等辅助设备。

4. 烹调用具
核心包括炉具（燃气灶、电磁炉）、锅具（炒锅、汤锅、蒸锅）及电器（电饭煲、烤箱）。现代厨房可能配备空气炸锅、多功能料理锅等新型设备。

5. 进餐用具
含餐具（碗、筷、刀叉、餐盘）和餐厅家具（餐桌、餐椅），部分家庭会搭配专用酒具、咖啡具等提升用餐体验。

功能与材质要求
厨房用具需具备抗污染、防虫防霉特性，部分产品采用不锈钢、食品级塑料或防蟑密封设计。商用厨具注重耐用性，家用则更强调安全性与便捷性。