赤藓糖英文解釋翻譯、赤藓糖的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 erythrose
【醫】 erythrose

分詞翻譯：

赤的英語翻譯：

bare; loyal; red

藓的英語翻譯：

【醫】 moss

糖的英語翻譯：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar

專業解析

赤藓糖（Chì Xiǎn Táng）是一種天然存在的四碳單糖（Tetrose），其英文名稱為Erythrose。在生物化學和食品科學領域具有特定意義，以下從漢英詞典角度詳細解釋其含義與應用：

一、基本定義與化學特性

化學結構
赤藓糖屬于醛糖（Aldose），分子式為 ce{C4H8O4}，結構上包含四個碳原子，是D-赤藓糖和L-赤藓糖兩種立體異構體的統稱。其開鍊結構可表示為：

$$ ce{H-C=O} ce{|} ce{H-C-OH} ce{|} ce{HO-C-H} ce{|} ce{CH2OH} $$
生物代謝作用
作為磷酸戊糖途徑（Pentose Phosphate Pathway）的中間産物，赤藓糖-4-磷酸（Erythrose-4-phosphate）是芳香族氨基酸（如苯丙氨酸、酪氨酸）生物合成的關鍵前體。

二、實際應用領域

食品工業
赤藓糖因甜度低（約為蔗糖的30%），常作為低熱量甜味劑或食品添加劑，用于控制血糖産品。

醫藥合成
其衍生物參與合成維生素C、抗生素（如紅黴素）及抗病毒藥物。

三、權威來源參考

《生物化學》（Lehninger Principles of Biochemistry）
定義赤藓糖為四碳糖，闡明其在代謝途徑中的核心作用。

國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）
規範其命名規則與立體化學分類（來源鍊接）。

美國國家生物技術信息中心（NCBI）
數據庫收錄赤藓糖在酶催化反應中的結構數據（來源鍊接）。

食品化學期刊（Journal of Agricultural and Food Chemistry）
研究其在功能性甜味劑中的應用潛力。

四、漢英對照釋義

中文術語	英文對照	解釋
赤藓糖	Erythrose	四碳醛糖，分子式 ce{C4H8O4}
赤藓糖-4-磷酸	Erythrose-4-phosphate	芳香族氨基酸合成前體
D-赤藓糖	D-Erythrose	右旋立體異構體

注：以上引用來源鍊接均為相關領域權威機構官網，确保信息真實性與學術公信力。

網絡擴展解釋

“赤藓糖”這一表述存在兩種可能的指向，需分情況說明：

一、作為單糖的赤藓糖（化學名Erythrose）

這是嚴格意義上的四碳單糖，分子式為$$text{HOCH}_2(text{CHOH})_2text{CHO}$$，屬于含有兩個相鄰手性碳原子的有機化合物。自然界中未發現遊離态，主要以D-赤藓糖-4-磷酸酯形式存在，是碳水化合物酶促轉化的中間體。其甜味較弱，且對溫度和pH敏感。

二、作為代糖的赤藓糖醇（化學名Erythritol）

實際生活中更常見的是糖醇類物質赤藓糖醇，其特性包括：

天然來源：存在于葡萄、梨、蘑菇等果蔬中，也可通過葡萄糖發酵工業化生産。
甜味特性：甜度約為蔗糖的60-70%，入口有清涼感，溶解速度較慢，常用于無糖口香糖和糖果。
健康優勢：
- 零熱量且不參與代謝，適合糖尿病患者和控糖人群；
- 不引發齲齒（口腔細菌無法分解）；
- 抗氧化活性，可清除自由基。
安全性：過量食用可能引起輕度腸胃不適，但耐受性優于其他糖醇。

常見混淆說明

由于中文命名相似，“赤藓糖”常被誤用于代指赤藓糖醇（如的錯誤表述）。實際應用中，食品标籤标注的“赤藓糖醇”屬于糖醇類添加劑，而非單糖結構的赤藓糖。選購時需注意成分表是否為“Erythritol”。