多碳醇英文解釋翻譯、多碳醇的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 higher alcohols

excessive; many; more; much; multi-
【計】 multi
【醫】 multi-; pleio-; pleo-; pluri-; poly-

carbon
【化】 carbon
【醫】 C; carbon; carboneum

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【醫】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

多碳醇（polyhydric alcohols）是一類含有多個羟基（-OH）且碳鍊長度較長的有機化合物，屬于醇類物質的子類。其英文對應詞為"multicarbon alcohols"或"polyhydric alcohols"，在《現代漢英綜合大詞典》中定義為"含有兩個以上羟基的脂肪族化合物"。

從化學結構分析，多碳醇具有以下特征：

工業應用方面，多碳醇在制藥（如甘油用于栓劑基質）、化妝品（丙二醇作為保濕劑）和食品加工（山梨糖醇作甜味劑）領域具有重要價值。根據美國化學會（ACS）的命名規範，多碳醇的命名需遵循IUPAC規則，如1,2-丙二醇（propylene glycol）的命名即體現羟基位置編號原則。

在安全标準方面，國際化學品安全規劃署（IPCS）指出，不同碳鍊長度的多碳醇毒性差異顯著，如乙二醇具有較強毒性，而丙三醇則被列為GRAS（公認安全）物質。此類物質的物化性質數據可通過PubChem化合物數據庫查詢驗證。

多碳醇是指含有兩個或更多碳原子的醇類化合物，屬于脂肪族烴的羟基衍生物。以下是其詳細解釋及相關信息：

多碳醇通常指碳鍊長度≥2的醇（如乙醇、丙醇等），根據碳原子數量可分為：

部分多碳醇（如乙醇、丁醇）具有易燃、易爆特性，需按危險品規範儲存運輸。具體安全等級需根據碳鍊長度和官能團特性評估。

多碳醇在化工、能源等領域具有重要價值，其發展受環保政策和技術創新的雙重驅動。如需更深入的文獻或市場分析，可參考知網或科學網的學術資源。