半乳糖醇英文解釋翻譯、半乳糖醇的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 dulcitol; galactitol

【化】 galactose
【醫】 galactose

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【醫】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

半乳糖醇（Galactitol），又稱衛矛醇（Dulcitol），是一種天然存在的糖醇類化合物，化學名稱為D-半乳糖醇。其分子式為C₆H₁₄O₆，結構式為HOCH₂(CHOH)₄CH₂OH，屬于六元多元醇。在生物化學中，半乳糖醇是半乳糖代謝的中間産物，由半乳糖在醛糖還原酶作用下還原生成。

化學性質與功能

半乳糖醇具有高水溶性和熱穩定性，甜度約為蔗糖的60%。其分子結構中的多個羟基使其可通過氫鍵與水分子結合，常用于食品工業作為甜味劑或保濕劑。在醫學領域，半乳糖醇因難以被人體腸道吸收，可作為滲透性瀉藥成分，或用于研究糖尿病并發症模型中的山梨醇-半乳糖醇代謝通路異常。

生物醫學應用

白内障研究：半乳糖醇在晶狀體内蓄積會導緻滲透壓升高，引發實驗性半乳糖性白内障，該機制被廣泛用于抗白内障藥物的研發。
糖尿病并發症：高血糖環境下，半乳糖醇在神經組織中的積累與糖尿病周圍神經病變相關，相關研究見于《Journal of Clinical Investigation》。

權威來源

半乳糖醇（Dulcitol或Galactitol）是一種由半乳糖還原生成的糖醇，分子式為$C6H{14}O_6$，分子量182.17，常溫下為無色結晶性粉末，熔點約98-100°C，易溶于熱水，微甜味。以下是其核心特性與應用的詳細說明：

如需更詳細化學參數（如CAS號608-66-2）或供應商信息，可參考來源網頁。