
【醫】 polyglucosic alcohol
excessive; many; more; much; multi-
【計】 multi
【醫】 multi-; pleio-; pleo-; pluri-; poly-
dextrose; glucose
【化】 dextrose; glucose; grape-sugar
【醫】 amylaceum; corn sugar; dextroglucose; dextrose; dextrosum; gluco-
glucose; glucosum; glyco-; glycose; grape sugar; grape-sugar
honey sugar; phlorose; saccharum amylaceum
【醫】 glucoside; glycocide; glycoside
good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【醫】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine
多葡萄糖甙醇(英文:Polyglucoside Alcohol)是化學與生物化學領域的專業術語,指一類由多個葡萄糖單元通過糖苷鍵(glycosidic bond)連接形成主鍊,且分子末端帶有醇羟基(-OH)的化合物。其核心結構特征包含:
多葡萄糖(Polyglucose)
指聚合物分子骨架由重複的葡萄糖單體構成,通過α-1,4或β-1,4等糖苷鍵連接,形成直鍊或支鍊結構,常見于多糖(如纖維素、澱粉衍生物)。
甙(Glycoside)
即糖苷鍵,指葡萄糖單元中半縮醛羟基與其他分子(此處為另一葡萄糖或醇)脫水縮合形成的化學鍵,是維持多糖穩定性的關鍵結構。
醇(Alcohol)
表明分子末端含有自由羟基(-OH),賦予其親水性及反應活性,可通過酯化、醚化等反應進一步功能化。
典型結構可表示為:
$$ ce{HO-[Glucose]_n-OH} $$
其中 ( n ) 為葡萄糖聚合度(DP),決定分子量大小。
作為天然保濕劑(如替代甘油),用于乳液、精華液,提升皮膚持水能力(來源:Cosmetics & Toiletries期刊)。
在藥物緩釋系統中作載體材料,控制活性成分釋放速率(來源:International Journal of Pharmaceutics)。
部分低聚葡萄糖醇(如麥芽糖醇)用作代糖,提供甜度且低熱量(來源:Journal of Agricultural and Food Chemistry)。
參考文獻來源(建議查閱原始文獻獲取完整信息):
關于“多葡萄糖甙醇”這一術語,目前未檢索到明确的定義或相關研究資料。根據構詞法推測,它可能指一種含多個葡萄糖苷基團的醇類化合物,但需注意以下幾點:
術語準确性
“甙”是“苷”的舊稱(糖苷),現代化學中已統一使用“苷”字。若存在該物質,更規範的名稱應為“多葡萄糖苷醇”或“聚葡萄糖苷醇”。
可能的結構與用途
推測可能屬于以下兩類物質之一:
建議核實方向
若需進一步幫助,請補充更多信息或确認術語來源。
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