
【医】 polyglucosic alcohol
excessive; many; more; much; multi-
【计】 multi
【医】 multi-; pleio-; pleo-; pluri-; poly-
dextrose; glucose
【化】 dextrose; glucose; grape-sugar
【医】 amylaceum; corn sugar; dextroglucose; dextrose; dextrosum; gluco-
glucose; glucosum; glyco-; glycose; grape sugar; grape-sugar
honey sugar; phlorose; saccharum amylaceum
【医】 glucoside; glycocide; glycoside
good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine
多葡萄糖甙醇(英文:Polyglucoside Alcohol)是化学与生物化学领域的专业术语,指一类由多个葡萄糖单元通过糖苷键(glycosidic bond)连接形成主链,且分子末端带有醇羟基(-OH)的化合物。其核心结构特征包含:
多葡萄糖(Polyglucose)
指聚合物分子骨架由重复的葡萄糖单体构成,通过α-1,4或β-1,4等糖苷键连接,形成直链或支链结构,常见于多糖(如纤维素、淀粉衍生物)。
甙(Glycoside)
即糖苷键,指葡萄糖单元中半缩醛羟基与其他分子(此处为另一葡萄糖或醇)脱水缩合形成的化学键,是维持多糖稳定性的关键结构。
醇(Alcohol)
表明分子末端含有自由羟基(-OH),赋予其亲水性及反应活性,可通过酯化、醚化等反应进一步功能化。
典型结构可表示为:
$$ ce{HO-[Glucose]_n-OH} $$
其中 ( n ) 为葡萄糖聚合度(DP),决定分子量大小。
作为天然保湿剂(如替代甘油),用于乳液、精华液,提升皮肤持水能力(来源:Cosmetics & Toiletries期刊)。
在药物缓释系统中作载体材料,控制活性成分释放速率(来源:International Journal of Pharmaceutics)。
部分低聚葡萄糖醇(如麦芽糖醇)用作代糖,提供甜度且低热量(来源:Journal of Agricultural and Food Chemistry)。
参考文献来源(建议查阅原始文献获取完整信息):
关于“多葡萄糖甙醇”这一术语,目前未检索到明确的定义或相关研究资料。根据构词法推测,它可能指一种含多个葡萄糖苷基团的醇类化合物,但需注意以下几点:
术语准确性
“甙”是“苷”的旧称(糖苷),现代化学中已统一使用“苷”字。若存在该物质,更规范的名称应为“多葡萄糖苷醇”或“聚葡萄糖苷醇”。
可能的结构与用途
推测可能属于以下两类物质之一:
建议核实方向
若需进一步帮助,请补充更多信息或确认术语来源。
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