半乳聚糖英文解釋翻譯、半乳聚糖的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 galactan; galactosan
【醫】 galactan; galactosan

half; in the middle; semi-
【計】 semi
【醫】 demi-; hemi-; semi-; semis; ss
【經】 quasi

breast; breed; milk
【化】 milk
【醫】 galact-; galacta-; galacto-; lac; lact-; lacto-; milk

【化】 glycan

半乳聚糖（Galactan）是一種由半乳糖（Galactose）單體通過糖苷鍵連接形成的多糖（Polysaccharide）。它廣泛存在于植物細胞壁、某些膠質以及微生物中，是重要的天然高分子化合物。

1. 基本定義與結構

中文定義：半乳聚糖是由多個半乳糖分子脫水縮合而成的多糖。屬于半纖維素（Hemicellulose）的一種常見成分，尤其在豆科植物種子（如瓜爾豆、刺槐豆）和木材中含量豐富。
英文定義： Galactan is a polysaccharide composed of galactose units linked by glycosidic bonds. It is a major component of hemicellulose in plant cell walls and is found in gums and some microorganisms.
化學結構：其基本結構單元是 D-半乳糖（D-Galactose）。常見的連接方式包括 β-(1→4) 鍵（如阿拉伯半乳聚糖）或 β-(1→3) 和 β-(1→6) 鍵（如瓊脂糖中的瓊脂糖部分）。分子式可表示為 (C₆H₁₀O₅)ₙ。 $$ text{(C}6text{H}{10}text{O}_5text{)}_n $$

2. 存在與來源

3. 性質與功能

物理性質：通常為白色或類白色粉末，無臭無味。溶解性取決于其具體結構和分子量，阿拉伯半乳聚糖等可溶于水形成粘稠溶液，而高度分支或與其他多糖複合的半乳聚糖溶解性可能不同。
化學性質：具有多糖的通性，可發生水解反應（最終産物為 D-半乳糖）、氧化反應、酯化反應等。
生物學功能：
- 植物：作為細胞壁半纖維素的組分，提供結構支撐和韌性，參與細胞間的粘附和信號傳導。
- 食品工業：來源于豆科植物種子的半乳甘露聚糖（如瓜爾豆膠、刺槐豆膠）是重要的食品增稠劑、穩定劑和膠凝劑，廣泛應用于冰淇淋、乳制品、醬料、肉制品等。
- 醫藥與保健品：阿拉伯半乳聚糖（如來源于落葉松）被認為具有免疫調節（如刺激巨噬細胞活性）、益生元（促進腸道有益菌生長）等潛在健康益處，常作為膳食補充劑成分。
- 微生物：在細菌中，半乳聚糖可能是莢膜或細胞壁的組成部分，與毒力和免疫逃避有關。
- 實驗室：瓊脂糖（一種半乳聚糖）是分子生物學中制備凝膠進行電泳（如 DNA 瓊脂糖凝膠電泳）的關鍵材料。

4. 相關術語辨析

半乳糖 (Galactose)：構成半乳聚糖的單糖單元，是一種六碳醛糖（己醛糖）。
半乳甘露聚糖 (Galactomannan)：一種雜多糖，主鍊由 β-(1→4) 連接的 D-甘露糖（Mannose）構成，側鍊由 α-(1→6) 連接的 D-半乳糖構成。它是半乳聚糖與甘露聚糖（Mannan）的複合體。
阿拉伯半乳聚糖 (Arabinogalactan)：一種雜多糖，主鍊主要由 β-(1→3) 連接的 D-半乳糖構成，側鍊含有阿拉伯糖（Arabinose）和半乳糖。
瓊脂糖 (Agarose)：從瓊脂中分離得到的一種近乎中性的多糖，由 D-半乳糖和 3,6-脫水-L-半乳糖交替連接而成，是半乳聚糖的一種重要衍生物。

參考資料來源：

半乳聚糖（英文名：galactan）是一種水解後幾乎或完全生成半乳糖的多糖總稱，廣泛存在于植物和藻類中。以下是其詳細解釋：

如需更詳細的化學信息（如CAS號39300-87-3），可參考專業數據庫或的完整内容。