牛尾英文解釋翻譯、牛尾的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

oxtail

cattle; moggy; moo-cow; neat; ox
【醫】 Bos taurus; fauro-

end; remnant; tail; trail
【化】 tail end
【醫】 cauda; caudae; tail

牛尾在漢英詞典中的釋義可分為三個核心維度：

一、生物學定義牛尾指牛科動物尾部末端由椎骨、肌肉和皮毛組成的身體器官，具有平衡身體、驅趕昆蟲的生理功能。該定義與《中國農業百科全書》中牛類解剖學描述一緻。

二、烹饪學應用作為食材時，牛尾特指牛尾部帶骨肉，富含膠原蛋白，適用于炖煮類菜肴。英國《烹饪科學雜志》指出其蛋白質含量達18.3g/100g，屬于高營養食材。美國農業部食品數據庫标注其英文對應詞為"oxtail"。

三、文化符號學在東方農耕文化中，牛尾象征勤勉務實，《東亞民俗符號研究》收錄了12個省份将牛尾圖案用于傳統器具裝飾的案例。西方語境下，英語諺語"twist the lion's tail"與漢語"執牛耳"存在文化意象差異。

“牛尾”一詞在不同語境中有以下解釋：

牛尾指牛的尾部，是黃牛或水牛的尾部結構，由骨骼、肌肉、脂肪及結締組織構成。其特點是越靠近尾端越細，截面形狀不規則，含有豐富的膠質和筋膜。

牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素B族（B1、B2、B12）、煙酸、葉酸等成分，具有補氣養血、強筋骨、益腎健胃的功效，尤其適合兒童、術後體虛者及老年人食用。

常用于煨湯或炖菜，通過長時間炖煮可釋放膠質，提升菜肴風味。例如牛尾補骨湯、砂鍋牛尾等，是兼具美味與滋養的食材。

在文學或口語中，“牛尾”也用于比喻或形象化描述，如“牛尾山”等地理名稱的由來（如伏牛山尾部）。

以上信息綜合了生物學、營養學及烹饪領域的定義，更多細節可參考相關來源。