釀酒機英文解釋翻譯、釀酒機的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 brewing machinery

分詞翻譯：

釀酒的英語翻譯：

brew; brewage; vintage
【機】 brewing

機的英語翻譯：

chance; crucial point; engine; machine; occasion; organic; pivot; plane
flexible
【醫】 machine

專業解析

釀酒機的漢英詞典釋義

中文定義

"釀酒機"指通過發酵、蒸餾或浸泡等工藝，将谷物、水果等原料轉化為酒類飲品的機械設備。其核心功能包括控溫發酵、自動攪拌、過濾及灌裝，涵蓋家用小型設備到工業級生産線（來源：《現代漢語詞典》第7版，商務印書館）。

英文對應

英文譯為"Brewing Machine" 或"Alcohol Fermentation Device"，特指實現酒類釀造的自動化設備。例如：

"The brewing machine simplifies home beer production by regulating temperature and fermentation cycles."（來源：Oxford Advanced Learner's Dictionary, 10th Edition）

技術原理與分類

發酵型釀酒機
利用酵母将糖分轉化為酒精，適用于葡萄酒、啤酒等。關鍵參數包括：
- 溫控範圍：15-30°C（酵母活性區間）
- 發酵時長：7-30天（依酒類調整）
  $$
  
  text{發酵反應式：} ce{C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2}
  
  $$
  
  （來源：中國酒業協會《釀酒技術導則》）
蒸餾型設備
通過加熱蒸發冷凝提取高濃度酒精，用于白酒、威士忌等。核心組件含：
- 蒸餾釜（加熱源）
- 冷凝管（酒精蒸汽液化）
  （來源：美國釀酒與蒸餾協會《蒸餾設備标準》）

應用場景與權威數據

家用市場：小型釀酒機容量通常為5-20L，年增長率達12%（來源：Euromonitor 2024小家電報告）。
工業級設備：全自動生産線可日均處理原料10噸，能耗比傳統工藝降低30%（來源：國際食品機械期刊，2023）。

中英對照術語表

中文	英文
發酵罐	Fermentation Tank
蒸餾柱	Distillation Column
糖化槽	Mash Tun
酒精度監測儀	Alcohol Meter

（術語來源：國家标準GB/T 15109《白酒工業術語》）

網絡擴展解釋

釀酒機是一種用于釀造酒類的設備，主要服務于家庭或小型作坊用戶，能夠簡化傳統釀酒流程并提升效率。以下是其核心信息的綜合解析：

一、定義與功能

釀酒機通過微電腦控制、精準溫控等技術，實現快速釀酒（約30分鐘完成）。其核心功能包括：

高效省時：采用生料免蒸煮技術，跳過傳統蒸煮環節；
多酒類支持：可釀造白酒、果酒、啤酒等，滿足個性化需求；
智能操作：預約定時、防幹燒保護、自動除異味等自動化設計。

二、技術發展

傳統階段：早期依賴手工操作，設備簡陋；
機械化升級：工業革命後引入研磨機、攪拌機等設備；
現代創新：如銅制部件改善酒質（銅離子中和硫化物），但需注意密封性以避免發酵失敗。

三、選購要點

用途匹配：明确需釀造的酒類（如白酒需高溫蒸餾功能）；
容量選擇：家庭使用建議5-10升，商用則需更大容量；
材質安全：優先食品級不鏽鋼，耐用且易清潔。

四、優缺點分析

優勢：成本低（約1.6元/公斤原料）、酒質純淨、可結合酒糟二次利用（如養豬）；
風險：操作不當易導緻發酵失敗（如接觸空氣變醋），且市面産品質量參差不齊。

五、價格與市場

家用機型價格區間較大，約500-3000元，受品牌、容量（如小型機5L vs 商用50L）及附加功能（如果酒模式）影響。建議通過正規渠道購買，并參考用戶評價。

通過釀酒機，用戶既能體驗自釀樂趣，又能規避市售酒類的添加劑風險，但需注意操作規範以确保酒品質量。