酿酒机英文解释翻译、酿酒机的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 brewing machinery

分词翻译：

酿酒的英语翻译：

brew; brewage; vintage
【机】 brewing

机的英语翻译：

chance; crucial point; engine; machine; occasion; organic; pivot; plane
flexible
【医】 machine

专业解析

酿酒机的汉英词典释义

中文定义

"酿酒机"指通过发酵、蒸馏或浸泡等工艺，将谷物、水果等原料转化为酒类饮品的机械设备。其核心功能包括控温发酵、自动搅拌、过滤及灌装，涵盖家用小型设备到工业级生产线（来源：《现代汉语词典》第7版，商务印书馆）。

英文对应

英文译为"Brewing Machine" 或"Alcohol Fermentation Device"，特指实现酒类酿造的自动化设备。例如：

"The brewing machine simplifies home beer production by regulating temperature and fermentation cycles."（来源：Oxford Advanced Learner's Dictionary, 10th Edition）

技术原理与分类

发酵型酿酒机
利用酵母将糖分转化为酒精，适用于葡萄酒、啤酒等。关键参数包括：
- 温控范围：15-30°C（酵母活性区间）
- 发酵时长：7-30天（依酒类调整）
  $$
  
  text{发酵反应式：} ce{C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2}
  
  $$
  
  （来源：中国酒业协会《酿酒技术导则》）
蒸馏型设备
通过加热蒸发冷凝提取高浓度酒精，用于白酒、威士忌等。核心组件含：
- 蒸馏釜（加热源）
- 冷凝管（酒精蒸汽液化）
  （来源：美国酿酒与蒸馏协会《蒸馏设备标准》）

应用场景与权威数据

家用市场：小型酿酒机容量通常为5-20L，年增长率达12%（来源：Euromonitor 2024小家电报告）。
工业级设备：全自动生产线可日均处理原料10吨，能耗比传统工艺降低30%（来源：国际食品机械期刊，2023）。

中英对照术语表

中文	英文
发酵罐	Fermentation Tank
蒸馏柱	Distillation Column
糖化槽	Mash Tun
酒精度监测仪	Alcohol Meter

（术语来源：国家标准GB/T 15109《白酒工业术语》）

网络扩展解释

酿酒机是一种用于酿造酒类的设备，主要服务于家庭或小型作坊用户，能够简化传统酿酒流程并提升效率。以下是其核心信息的综合解析：

一、定义与功能

酿酒机通过微电脑控制、精准温控等技术，实现快速酿酒（约30分钟完成）。其核心功能包括：

高效省时：采用生料免蒸煮技术，跳过传统蒸煮环节；
多酒类支持：可酿造白酒、果酒、啤酒等，满足个性化需求；
智能操作：预约定时、防干烧保护、自动除异味等自动化设计。

二、技术发展

传统阶段：早期依赖手工操作，设备简陋；
机械化升级：工业革命后引入研磨机、搅拌机等设备；
现代创新：如铜制部件改善酒质（铜离子中和硫化物），但需注意密封性以避免发酵失败。

三、选购要点

用途匹配：明确需酿造的酒类（如白酒需高温蒸馏功能）；
容量选择：家庭使用建议5-10升，商用则需更大容量；
材质安全：优先食品级不锈钢，耐用且易清洁。

四、优缺点分析

优势：成本低（约1.6元/公斤原料）、酒质纯净、可结合酒糟二次利用（如养猪）；
风险：操作不当易导致发酵失败（如接触空气变醋），且市面产品质量参差不齐。

五、价格与市场

家用机型价格区间较大，约500-3000元，受品牌、容量（如小型机5L vs 商用50L）及附加功能（如果酒模式）影响。建议通过正规渠道购买，并参考用户评价。

通过酿酒机，用户既能体验自酿乐趣，又能规避市售酒类的添加剂风险，但需注意操作规范以确保酒品质量。