英語翻譯：

【化】 hard soap
【醫】 hard soap; soda soap

相關詞條：

1.sodasoap  

分詞翻譯：

鈉的英語翻譯：

natrium; sodium
【醫】 Na; natrium; natrum; sodii; sodio-; sodium

皂的英語翻譯：

black; soap
【化】 soap
【醫】 sapo; soap

專業解析

鈉皂（Sodium Soap）的漢英詞典釋義與詳解

化學定義

鈉皂是脂肪酸鈉鹽（Sodium Salt of Fatty Acids）的總稱，由天然油脂（如牛油、椰子油、棕榈油）與氫氧化鈉（NaOH）通過皂化反應（Saponification）制成。其化學通式為 (ce{RCOONa})，其中 (ce{R}) 代表長鍊烷基，是典型的陰離子表面活性劑。

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物理特性

1. 形态：常溫下呈固态硬塊或顆粒，易溶于水，水溶液呈堿性（pH 9-10）。
2. 去污原理：親水基（羧酸鈉）與疏水基（烷基鍊）結合，可乳化油脂，降低水的表面張力。
3. 局限性：在硬水中易與鈣、鎂離子結合生成不溶性沉澱（皂垢），降低清潔效率。

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應用領域

1. 日用清潔：
   • 香皂、洗衣皂的主要成分（如牛油鈉皂、椰油鈉皂），提供泡沫與去污力。
   • 部分牙膏添加鈉皂作為發泡劑。
2. 工業用途：
   • 金屬加工潤滑劑、紡織助劑、橡膠脫模劑。
   • 食品工業中作為乳化劑（需符合安全标準，如硬脂酸鈉）。

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權威參考來源

1. 《中國化工辭典》（化學工業出版社）

   定義鈉皂為“高級脂肪酸的鈉鹽”，強調其表面活性與制皂工藝關聯 。

2. 國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）

   将皂類（Soap）歸類為“羧酸鹽表面活性劑”，明确鈉皂的化學結構标準 。

3. 《表面活性劑化學》（科學出版社）

   詳述鈉皂在硬水中的失效機制及現代替代品發展 。

4. 美國食品藥品監督管理局（FDA）

   批準硬脂酸鈉（Sodium Stearate）作為食品添加劑（21 CFR 172.863） 。

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鈉皂的皂化反應方程式

油脂（甘油三酯）與氫氧化鈉反應生成鈉皂與甘油：

$$

ce{(RCOO)3C3H5 + 3NaOH -> 3RCOONa + C3H5(OH)3}

$$

其中 (ce{RCOONa}) 為鈉皂，(ce{C3H5(OH)3}) 為甘油。

網絡擴展解釋

鈉皂是高級脂肪酸的鈉鹽，屬于硬皂的一種，以下是詳細解釋：

1. 定義與組成
   鈉皂由油脂與氫氧化鈉（NaOH）通過皂化反應制成，化學式為RCOONa（R為長鍊烷基），例如硬脂酸鈉（C₁₇H₃₅COONa）。因其質地較硬，與鉀皂（軟皂）形成對比。

2. 制備方法
   通過兩種途徑生成：

   • 皂化反應：油脂與氫氧化鈉水溶液反應，生成鈉皂和甘油；
   • 中和反應：脂肪酸直接與氫氧化鈉或碳酸鈉中和。

3. 特性與用途

   • 作為陰離子表面活性劑，具有潤濕、起泡、去污等功能；
   • 廣泛用于洗衣皂、香皂等固體洗滌産品；
   • 堿性較強（pH較高），可能對皮膚有刺激性，適合清潔衣物而非直接接觸皮膚。

4. 與鉀皂的區别
   |特性 |鈉皂 |鉀皂 |
   |----------------|------------------------|------------------------|
   | 堿金屬離子 | 鈉（Na⁺）| 鉀（K⁺） |
   | 質地 | 堅硬固體 | 柔軟或液體 |
   | 常見用途 | 洗衣皂、香皂 | 液體皂、剃須膏 |
   | 刺激性 | 較高 | 較低 |
   （綜合）

如需進一步了解鈉皂的乳化作用（如油包水型乳化劑），可參考相關化學文獻或專業教材。

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