英語翻譯：

【醫】 acetum pyrolignosum crudum; pyroligneous vinegar; wood vinegar

分詞翻譯：

木的英語翻譯：

numb; timber; tree; wood; wooden
【醫】 lignum; wood; xylo-

醋的英語翻譯：

vinegar
【化】 vinegar
【醫】 aceta; acetum; vinegar

專業解析

木醋（英文：wood vinegar 或pyroligneous acid）是木材幹餾過程中産生的一種天然酸性液體副産品，具有複雜的化學成分和多樣的應用價值。以下是基于專業詞典與權威資料的詳細解釋：

一、基本定義與成分

在漢英詞典中，“木醋”對應wood vinegar 或pyroligneous acid，指木材在密閉條件下高溫分解（幹餾）時冷凝收集的液體産物。其主要成分為：

• 有機酸：乙酸（含量約50%）、丙酸、甲酸等，賦予其酸性特質（pH值約2–3）。
• 酚類化合物：如愈創木酚、甲酚，具有抗菌性。
• 酮類、醛類及中性物質：如丙酮、甲醇，影響其氣味與溶解性。

二、傳統與現代應用

1. 農業領域

   • 天然農藥/肥料：稀釋後用于抑制土壤病原菌、促進作物生長（日本農林水産省認證為有機資材）。
   • 堆肥發酵助劑：加速有機物分解，減少異味（聯合國糧農組織報告提及其在可持續農業中的作用）。

2. 工業與生活用途

   • 食品熏制：作為煙熏液成分，賦予肉類、奶酪獨特風味（符合FDA食品添加劑标準）。
   • 防腐與除臭：木材防腐劑、寵物除臭劑的基礎成分（歐盟生物殺滅劑産品名錄收錄）。

三、權威來源參考

• 《漢英綜合大辭典》（科學出版社）：定義“木醋”為木材幹餾所得酸性液體，強調其化學組分與應用場景。
• 聯合國糧農組織（FAO）技術文件：分析木醋液在有機農業中的安全性及效用（鍊接：fao.org/3/ca7031en/ca7031en.pdf）。
• 日本林野廳官方指南：規範木醋液的生産标準與農業應用（鍊接：www.rinya.maff.go.jp/j/riyou/biomass/pdf/wood_vinegar.pdf）。

四、安全與規範

木醋液需經提純去除有害焦油物質後方可使用。國際标準（如ISO 20922）要求其重金屬含量低于1ppm，确保環境與人體安全。

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注：以上内容整合自專業詞典釋義、政府機構技術文件及國際組織研究報告，确保信息權威性與可信度。部分鍊接因平台限制未完整展示，可依據來源名稱檢索原文。

網絡擴展解釋

木醋是一種從木材或竹材中提取的天然物質，主要通過高溫炭化後收集煙氣冷凝液，再經淨化提純制成。其核心成分為醋酸（含量約10%以上），同時含有酚類、醇類等200多種有機成分。

主要用途

1. 農業應用

   • 改良土壤：噴灑後可預防植物立枯病，抑制有害微生物，殺滅根瘤線蟲等害蟲。
   • 植物生長調節：促進蔬菜、花卉、果樹生長，減少農藥使用，兼具驅蟲效果。

2. 環保與生活

   • 除臭：用于廁所、養殖場等場所，中和氨、硫化合物，噴灑一次可維持3-5天。
   • 液體熏制：處理火腿、香腸等食品，增強防腐性并提升風味。

3. 健康與食品

   • 醫療保健：稀釋後可用于治療皮膚炎症、腳氣，具有消炎止癢作用。
   • 食品保存：作為天然抗黴、抗菌劑，延長食品保質期。

4. 其他領域

   • 飼料添加劑：改善家畜肉質及蛋類品質。
   • 工業原料：作為融雪劑、消毒劑或生物質應用副産品。

注意事項

木醋需經提純去除甲醇、甲醛等有害物質後方可安全使用，且原料需避免含樹脂或化學污染的木材。更多細節可參考搜狗百科。

分類

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