米糠油英文解釋翻譯、米糠油的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 rice (bran) oil

【醫】 perpolitiones oryzae; rice bran; rice polishings; tikitiki

paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【醫】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum

米糠油（Rice Bran Oil）是以稻谷加工副産品米糠為原料提取的植物油，其漢英對照及專業解釋如下：

營養成分
- 含γ-谷維素（γ-Oryzanol）、植物甾醇（Phytosterols）及維生素E，具有抗氧化與降膽固醇作用（Food Chemistry, 2018）。
- 單不飽和脂肪酸（油酸）占比40-50%，多不飽和脂肪酸（亞油酸）占29-42% 。
物理性質
煙點高達254°C，穩定性優于普通植物油，適合高溫烹饪（Journal of Food Science and Technology, 2020）。

注：引用來源基于學術期刊及國際機構公開報告，具體文獻可通過學術數據庫（如PubMed、ScienceDirect）檢索驗證。

米糠油是一種從稻谷加工副産品米糠中提取的植物油，其制作工藝包括壓榨法或浸出法。以下是關于米糠油的詳細解釋：

米糠油又稱稻米油，原料為稻谷碾米時産生的糙米皮層、糊粉層和胚的混合物（即米糠）。米糠含油量約18%，但需通過分離技術去除稻殼、灰塵等雜質後才能用于制油（、、）。

脂肪酸組成
含38%亞油酸和42%油酸，兩者比例接近1:1.1，符合國際營養标準推薦的脂肪酸平衡比例（、、）。
特殊活性成分
- 谷維素：天然抗氧化劑，可調節植物神經、降低膽固醇（、）。
- 植物甾醇：抑制膽固醇吸收，預防心血管疾病（、）。
- 維生素E：含量是其他植物油的3-5倍，延緩細胞衰老（、）。

雖然米糠油在歐美日韓已普及為日常健康油，但中國年産量不足12萬噸，仍處于發展初期。目前主要用于高端食用油市場，少量用于化妝品和工業原料（、、）。

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