米糠英文解釋翻譯、米糠的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 perpolitiones oryzae; rice bran; rice polishings; tikitiki

分詞翻譯：

米的英語翻譯：

metre; rice
【醫】 meter; metre; rice
【經】 meter

糠的英語翻譯：

bran; chaff; pollard
【醫】 bran; furfur; tikitiki

專業解析

米糠（rice bran）是稻谷加工過程中脫去的表層物質，包含果皮、種皮、胚芽及少量碎米，是糙米精制成白米時産生的副産品。在農業和食品工業中，米糠既是動物飼料的重要來源，也被提取用于生産米糠油、膳食補充劑及化妝品原料。

從營養學角度，米糠富含膳食纖維（約20-25%）、蛋白質（12-15%）、維生素B族（如硫胺素、煙酸）和礦物質（鎂、磷、鉀）。其含有的γ-谷維素和生育三烯酚等抗氧化成分，被美國農業部（USDA）列為功能性食品成分。在工業生産中，米糠通過溶劑浸提法可提取出富含不飽和脂肪酸的米糠油，該工藝标準收錄于《中國糧油标準彙編》。

英語詞典釋義中，"rice bran"被定義為"The outer layer of brown rice, removed during polishing to produce white rice, used as animal feed or in health products"（牛津英語詞典，2023版）。其國際音标注音為/raɪs bræn/，常見搭配詞組包括"defatted rice bran"（脫脂米糠）、"rice bran oil"（米糠油）。

網絡擴展解釋

米糠是稻谷加工成大米過程中産生的副産品，主要由果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚組成。以下是詳細解釋：

來源與分類
米糠分為粗糠（含稻殼碎屑）和細糠（精加工後的米皮糠）。傳統碾米工藝産生的粗糠含木質素和粗纖維，營養價值較低；現代工藝分離出的細糠營養更豐富。
成分與特性
米糠蛋白質含量約12-15%，脂肪16%，且富含氨基酸（如賴氨酸）、維生素和礦物質。但因加工過程可能混入稻殼、灰塵和微生物，需分級處理。
主要用途
- 飼料：作為畜禽飼料，可替代部分玉米、大豆，降低成本并提升營養。
- 食品工業：經提純的食品級米糠（“米珍”）可用于榨取米糠油、提取谷維素等。
- 農業：作有機肥料，改善土壤結構。
安全性争議
粗糠因木質素含量高且難消化，過量飼喂可能影響牛的健康；而食品級米糠需經過嚴格去雜質和滅菌處理才能供人類食用。

米糠是一種多功能資源，其價值取決于加工精度和應用場景。