
【醫】 zymoprotein
enzyme
【化】 enzyme; zyme
【醫】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-
alive; exactly; live; product; vivid; work
【醫】 vivi-
albumen; egg white; glair; protein; white
【醫】 proteid; protein; proteinum; protide
酶活性蛋白(Enzyme Active Protein)是指具有催化生物化學反應能力的蛋白質分子,在生物體内作為高效催化劑調節代謝過程。以下是詳細解釋:
酶的本質
酶活性蛋白屬于功能性蛋白質,通過特定三維結構形成"活性位點",選擇性結合底物并降低反應活化能。其催化效率可達非催化反應的10⁶-10¹²倍。
中英文術語對照
區别于單純結構蛋白(如膠原蛋白)和轉運蛋白(如血紅蛋白)。
遵循"鎖鑰模型"(Lock-and-key)或"誘導契合模型"(Induced-fit),通過氨基酸殘基(如組氨酸的咪唑基、絲氨酸的羟基)提供催化基團。例如:
$$ text{R-CO-NH-R}' + text{H}_2text{O} xrightarrow{text{酶}} text{R-COOH} + text{R}'text{-NH}_2 $$
參與糖酵解(己糖激酶)、DNA複制(DNA聚合酶)等關鍵途徑,人體已發現超5,000種酶(來源:酶學委員會EC編號系統)。
酶活性異常導緻病理狀态,如:
血清酶檢測(如肌酸激酶CK診斷心肌梗死)
澱粉酶(食品加工)、蛋白酶(洗滌劑)等年市場規模超70億美元(來源:全球工業酶報告)。
術語溯源:
"酶"字源于晚清學者對"enzyme"的音譯("酵素"為日譯遺留),"活性"對應英文"active"強調其動态催化屬性。
以下是關于“酶”和“活性蛋白”的詳細解釋:
活性蛋白是指具有生物活性的蛋白質,由氨基酸通過脫水縮合形成多肽鍊,并折疊成特定空間結構。它直接參與細胞基因表達、信號傳遞,并能修複細胞、調節生理功能。例如,某些活性蛋白可促進皮膚修複,提升肌膚自我調節能力。
酶是一類具有催化功能的活性蛋白,由活細胞産生,能顯著降低化學反應活化能,催化效率極高(如典型酶每秒可催化上千個底物分子)。其特點包括:
酶屬于活性蛋白的亞類,但活性蛋白的功能更廣泛(如結構支撐、信號傳遞等),而酶專精于催化生化反應。例如,結構蛋白(如膠原蛋白)屬于活性蛋白,但不具備催化功能。
如需進一步了解酶的代謝作用或活性蛋白的護膚機制,可參考相關生物化學文獻。
比較法車軸關節的帶濾網的玻璃油杯底節伐木者腓跟的複式固定颌間安抗高壓素規模産品海柯皂甙元恒二鹵代乙烯減量字段記錄文字經營能力機械阻力絕對彙編器拒染細胞可指派或免職的臨界報警系統流通報表钼酸铈内部控制情況調查表排除飲食判斷錯誤的強有力的熱量攝取柔軟組織系統生産物資使用法妄動的