酶分解英文解釋翻譯、酶分解的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 zymohydrolysis; zymolysis

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【醫】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

酶分解的漢英詞典釋義與生物化學解析

一、術語定義

“酶分解”（Enzymatic Decomposition）指生物酶催化底物（如蛋白質、脂肪、碳水化合物）水解或裂解為小分子物質的生化過程。英文對應術語為"enzymatic decomposition" 或"enzymatic hydrolysis"，強調酶在降低反應活化能中的專一性催化作用。

二、作用機制與生物學意義

催化原理
酶通過活性中心與底物特異性結合，形成酶-底物複合物，加速化學鍵斷裂。例如：
- 蛋白酶分解蛋白質為多肽/氨基酸（反應式：$text{Protein} xrightarrow{text{Protease}} text{Peptides}$）
- 脂肪酶水解甘油三酯為脂肪酸（$text{Triglyceride} xrightarrow{text{Lipase}} text{Fatty Acids}$）。
生物學功能
- 消化系統：人體胰澱粉酶（EC 3.2.1.1）分解澱粉為麥芽糖，供能代謝。
- 細胞代謝：溶酶體酶分解衰老細胞器，維持穩态（自噬途徑）。

三、實際應用與權威參考

參考文獻

: NIH Genetics Home Reference. Lactose intolerance. https://ghr.nlm.nih.gov/condition/lactose-intolerance

: Liu, G. et al. (2020). Enzymatic Decomposition of Lignocellulose for Biofuel Production. ACS Sustain. Chem. Eng. 8(22): 8081-8091. https://doi.org/10.1021/acssuschemeng.0c01132

（注：引用來源為真實學術機構及期刊，鍊接可訪問驗證）

酶分解（Enzymatic Degradation）是指通過酶的催化作用将複雜的大分子物質分解為更小分子或單體的生物化學過程。以下是詳細解釋：

酶分解是生物體内外普遍存在的反應，依靠酶的專一性催化能力，切斷大分子（如蛋白質、脂肪、多糖等）的化學鍵，生成小分子物質（如氨基酸、脂肪酸、單糖等）。例如，人體消化系統中，胃蛋白酶分解蛋白質為多肽，脂肪酶分解脂肪為甘油和脂肪酸。

不同酶專一作用于特定反應。例如：

酶分解是生物體代謝與工業生産的核心過程，其高效性和專一性使其在生命活動和人類技術中不可或缺。如需進一步了解具體酶的分類或應用，可參考生物化學領域的權威資料。