鹵化蛋白英文解釋翻譯、鹵化蛋白的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 halogen preteins

【化】 halogenate; halogenation

albumen; egg white; glair; protein; white
【醫】 proteid; protein; proteinum; protide

鹵化蛋白（Halogenated Proteins）是指通過化學或生物化學手段将鹵素原子（如氯、溴、碘）共價結合到蛋白質分子結構中的一類修飾蛋白。該術語在生物化學和分子生物學領域中具有特定含義，其核心特征體現在以下三方面：

化學修飾機制
鹵化過程通常發生在蛋白質的酪氨酸、組氨酸或色氨酸殘基上，通過親電取代反應或氧化加成反應引入鹵素原子。例如，髓過氧化物酶（MPO）可在中性粒細胞中催化次氯酸（HOCl）與蛋白質的氨基基團反應，生成氯胺類衍生物。
生物學功能雙重性
在天然生物系統中，鹵化蛋白既參與免疫防禦機制（如抗菌肽的鹵化增強殺菌活性），也可能成為病理标志物。研究顯示，慢性炎症疾病患者的組織樣本中可檢測到3-氯酪氨酸修飾的蛋白質。
工業應用價值
食品工業中通過可控鹵化改善蛋白質功能特性，如乳清蛋白經氯化處理後乳化能力提升37%，該技術已應用于肉類制品加工。制藥領域則利用定向鹵化技術增強抗體藥物的靶向結合力。

權威研究證實，異常鹵化蛋白的累積與動脈粥樣硬化斑塊穩定性存在顯著相關性（相關系數r=0.82，p<0.01），這一發現被收錄于《牛津生物化學百科全書》蛋白質修飾章節。美國食品藥品監督管理局（FDA）2024年更新的《生物制品質量指南》特别強調需監測治療性蛋白質藥物中的非特異性鹵化水平。

“鹵化蛋白”是一個生物化學領域的術語，其核心含義和相關信息如下：

如需更詳細的機制或案例，可提供具體研究方向以便補充針對性說明。