煉糖英文解釋翻譯、煉糖的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 refined sugar

refine; smelt; temper with fire

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar

煉糖（liàn táng）是食品工業中的專業術語，指通過物理或化學方法對粗糖或原糖進行提純、脫色、結晶的精加工過程，最終獲得高純度白糖或精制糖。其核心含義包含以下三方面：

工藝定義
指去除粗糖中的非糖雜質（如色素、膠質、礦物質）和水分，使蔗糖結晶純度提升至99%以上。典型步驟包括：溶解粗糖→化學澄清（如加石灰、磷酸）→活性炭/骨炭脫色→蒸發濃縮→結晶分離→幹燥過篩。
英譯對照
在漢英詞典中對應"sugar refining"（糖的精煉）或"sugar processing"（糖的加工），強調工業化提純流程。例如："煉糖廠"譯為"sugar refinery"。
行業應用
區别于土法制糖（如熬煮甘蔗汁），現代煉糖需符合國家标準（如GB/T 317-2018），産品包括白砂糖、精制綿白糖等，廣泛用于飲料、烘焙、制藥領域。

權威參考來源：

食品工業術語（GB/T 15091-94），中國标準出版社

《牛津英漢雙解詞典》（第9版），商務印書館&牛津大學出版社

《現代漢語詞典》（第7版），商務印書館

“煉糖”一詞在不同領域有不同含義，主要分為以下三類解釋：

指從甘蔗、甜菜等原料中提取糖的工業化流程，包含7個步驟：

特指蔗糖的深度加工處理，主要用于防止結晶析出（返砂現象）：

專為蜜蜂設計的固體越冬飼料：

注意：具體含義需結合上下文判斷，工業制糖與養蜂飼料的制作流程差異較大。若需某領域的詳細工藝參數，可查看對應來源網頁。