芥子堿英文解釋翻譯、芥子堿的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【化】 sinapine
分詞翻譯:
芥子的英語翻譯:
【醫】 mustard; semen sinapis; sinapis semina
堿的英語翻譯:
alkali; soda
【化】 alkali; base
專業解析
芥子堿(Sinapine)的漢英詞典釋義
一、中文釋義
芥子堿是一種天然生物堿,主要存在于十字花科植物(如芥菜籽、油菜籽)中。其化學結構為膽堿芥子酸酯(choline ester of sinapic acid),屬于季铵鹽類化合物。在中藥領域,芥子堿被視為芥子的活性成分之一,具有抗炎、抗氧化等潛在藥理作用。
二、英文術語
- 英文名:Sinapine
- 化學名:Sinapine thiocyanate 或 Sinapoyl choline
- 詞源:源自希臘語 "sinapi"(芥末)和化學後綴 "-ine"(生物堿)。
三、化學特性
- 分子式:$ce{C16H24NO5^+}$(陽離子部分)
- 結構特征:由芥子酸(sinapic acid)與膽堿(choline)通過酯鍵結合形成,易溶于水,在堿性條件下易水解。
- 存在形式:常以硫氰酸鹽(thiocyanate)形式存在于植物中。
四、應用與作用
- 食品工業:作為芥末、辣根等調味品的風味前體物質,水解後産生辛辣味成分。
- 藥理研究:
- 抗氧化性:清除自由基,減輕氧化應激(來源:Phytochemistry期刊)。
- 抗炎作用:抑制炎症因子表達(來源:Journal of Agricultural and Food Chemistry)。
- 農業領域:在油菜籽加工中影響菜籽粕的飼用價值。
五、權威參考來源
- 化學數據庫:PubChem CID 5280381(美國國家生物技術信息中心)。
- 藥典收錄:《中國藥典》未單獨收錄,但芥子作為藥材提及其生物堿成分。
: 詳見 PubChem 條目 Sinapine(需訪問NCBI官網)。
: 《中華人民共和國藥典》2020年版,一部,芥子項下。
網絡擴展解釋
芥子堿(Sinapine)是一種廣泛存在于十字花科植物中的季铵鹽類生物堿,具有多種生物活性。以下是其詳細解釋:
1.化學結構與基本性質
- 分子式與分子量:
芥子堿的常見形式為芥子堿硫氰酸鹽,分子式為$text{C}{17}text{H}{24}text{N}_2text{O}5text{S}$,分子量368.45。另一種描述為$text{C}{11}text{H}_{14}text{O}_3$(分子量194.23),可能指其堿基形式。
- 理化特性:
呈棕色針狀晶體,易溶于水、甲醇和熱乙醇,熔點約179℃,在弱酸性溶液中穩定,但在堿性條件下易分解為芥子酸和膽堿。
2.生物活性與功能
- 抗氧化與抗衰老:
作為天然抗氧化劑,在抗衰老藥物研究中具有潛力。
- 抗雄激素作用:
可抑制前列腺增生,降低血清酸性磷酸酶活性。
- 其他活性:
包括降血壓、抗炎、抗腹瀉等。
3.來源與制備
- 天然來源:
主要存在于十字花科植物(如白芥子)中,是植物生理代謝和抗病性的關鍵成分。
- 提取方法:
多通過植物材料提取,常用色譜技術純化。
4.應用領域
- 醫藥:
作為中藥成分(如白芥子)用于祛痰、散結。
- 農業:
改善植物抗病性及營養品質。
5.安全性與研究現狀
- 毒性:
現有研究未明确報道顯著毒性,但需進一步驗證。
- 研究趨勢:
近年聚焦于其抗氧化機制和抗雄激素活性的開發。
如需更深入的技術參數(如CAS號18696-26-9)或實驗方法,可參考相關化學數據庫或文獻。
分類
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